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要是想要食材的作用的翻倍的话还是需要搭配使用才行的,那么红豆和什么搭配用效果最好?红豆一面有没有含有大豆异黄酮?
红豆煲汤一般搭配大枣、黑米、桂圆等食物比较好。
1、大枣:红豆和大枣是补血的理想食材,大枣不仅能健脾益气,还能安神养血。日常单用大枣补血效果明显,如果和红豆一起吃,补血的效果会更加明显。红枣性温,经常食用也有助于缓解气虚引起的各种不适症状,同时可以提高机体的免疫力。
2、黑米:红豆和黑米一起吃,也有补血的作用。黑米含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养成分,与红豆一起可以活血补血,还有助于减脂减肥。
3、桂圆:桂圆性温味甘,能养血安神,如果和红豆一起吃,不仅有助于养血健脾,还有助于缓解大脑疲劳。
建议红豆不要和羊肉、羊肝、羊肚等一起吃,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。
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