黄芪可以补气养血，可以提高免疫力，同时还能够消除疲劳，那么大家平时有没有吃过黄芪呢？黄芪在购买的时候应该怎么挑选呢？

黄芪如何选购

1、颜色：好的黄芪表皮微微发黄，颜色均匀；而劣质黄芪颜色黄白不均，考虑是因为黄芪没有成熟就采摘，同时有熏制的风险。

2、湿度：好的黄芪不干不湿最好，用手抓一把攥紧后成团不会碎，松手之后又能松散是比较理想的状态。

3、味道：好的黄芪味甜为佳，含服是香中略带甜味，另外，有些黄芪因为品种产地不同的原因，味道是微苦带甜的，但是这种苦不是发霉后的苦，选购时要注意，如果有任何发霉的味道（苦咖味、发霉的木柴味）都不宜选购。

黄芪怎么保存最好

1、将黄芩放进纸中包裹，随后放进器皿中，随后密封性，放置荫凉干躁处就可以。

2、将黄芩放进器皿中，随后喷撒适当到底，密封性器皿口后存储。

3、将黄芩放进干净的器皿中，随后超低温存储就可以。

黄芪适宜人群

1、脾胃气虚者

黄芪入肺、脾二经，可补益脾气，促使脾胃恢复期健运的功能，适宜于平日气虚乏力、食少便溏、以及由于脾虚不运化水湿导致的水肿尿少、脾气虚固摄血液无力导致的便血崩漏的人群服用。

2、表虚自汗者

中医认为表虚自汗多为气的固摄功能降低所致，黄芪可以益卫固表自汗，适用于各个年龄段的表虚不固、气虚自汗的人群。

3、气血两虚者

黄芪可以养血、补气同时又能行血，适用于血虚面色萎黄的患者，及血虚不能濡养筋脉引起的痹症、中风后遗症、肌肤麻木、半身不遂等症状的人群。

4、疮疡难溃、久溃不敛者

黄芪可以托毒排脓，生肌敛疮，适宜于疮疡中期，正虚毒甚，不能溃破及体虚久溃不能收敛的患者。

5、体质虚弱、容易感到疲劳人群

黄芪有较好的补益作用，特别适宜于体质虚弱，经常感冒的人群用来提高机体免疫，增强体抗力、消除疲劳等。

6、脏器下垂者

黄芪能补益脾气，善于升阳举陷，适用于中气下陷引起脱肛、子宫下垂及内脏下垂的人群。

黄芪哪些人不能吃

1、阴虚有热者

有手足心热、口咽干燥、腰酸腰痛、潮热盗汗、失眠多梦、舌质红无苔、脉细数等症状的人群不宜单独服用黄芪。

2、湿热内盛者

有头重、干呕、身热不扬，口苦、口干、舌苔黄腻等症状的人群不宜服用黄芪。

3、热毒炽盛及阳证疮疡者

有各种化脓性感染，如痤疮感染、咽部感染、腹膜炎等，表现为满面通红、咽红、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑数等症状的人群不宜服用。

4、临产孕妇

临产孕妇不宜吃黄芪，黄芪有助气壮筋骨，长肉补血的功效，起到协同滋补的作用，可使胎儿骨肉发育长势过快，容易引起过期妊娠，导致胎儿过大而造成难产。