感觉像是草果，八角这些调料之类的好像都是没有保质期的，感觉放很久有可以使用的样子，那么这个草果是真的没有保质期一说的吗？

草果的保质期有多久

要是在保存完好的情况下，即使过期了还是可以继续使用的。而且像是这类的调料也没有保质期这一说的，不过时间长了之后就会失去原本的味道，所以那个时候在使用的话效果也不会很好的。

草果保存方法

1、冷藏保存。这种保存方法是非常实用的，适合很多食物的保存。平时大家购买了新鲜草果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质草果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把草果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让草果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。

2、制干保存。可以将草果洗干净之后，然后晒干了保存，这个方法也是非常不错的。

草果要不要切开

草果是一种辛香料，用于食物烹饪用，可以提味，去腥，具有健胃除痰功效。

不需要弄碎，也不需要切开，如果你是用来作卤味的，可以直接放入卤味包里熬，基本上都不用弄碎。

草果会上火吗

属于药材类一般不会上火，但是也不要吃太多，是药三分毒，很多人吃草果的时候非常的小心，了解吃草果会上火吗之后就能更加的注意了，另外平时在生活也要注意饮食营养的均衡。