上火是一种常见的身体反应，身体上火不应该一味的吃降火药，可以通过食疗的办法来缓解身体上火的症状，具体该采用哪些办法来降火，下面将详细为您解答。
上火吃什么降火最快
多喝开水，喝水是最好的排毒的方法，通过喝水我们的身体能够稀释体内的毒素，通过尿液排出。每天有充足的饮水，不仅可以促进新陈代谢，而且能够将更多地有害物质排出体外。每天应该至少保证1000ml的饮水量。
2.适当的吃些凉性的水果。对于易于上火的人来说，应该多吃些凉性水果。比如说梨、香蕉、猕猴桃、柚子、柿子、葡萄等，这些水果都有清热解毒的功效，帮助消化，促进食欲。
3.多吃蔬菜，蔬菜大部分都属于碱性的，而我们体内的毒素会使血液氧化并且偏酸性，通过多摄取碱性的蔬菜可以中和体内过多的酸性物质，又能将聚集在细胞中的毒素溶解掉。蔬菜的营养不仅仅如此，在蔬菜中还含有大量的纤维素，它还能起到肠道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外。
4.多喝粥，特别是莲子汤和绿豆粥。也能够适当的起到预防的作用。
5.当感觉快要上火时，可以吃些板蓝根，板蓝根具有清热解毒的作用，也有一定的预防和治疗作用
6.还有就是用罗汉果泡茶喝，效果不错，罗汉果有清热润肺，止咳，利咽等作用。对上火也有一定的作用。
很多人春天容易上火，出现咽喉肿痛、口腔溃疡或心烦失眠、便秘等症状。
春天上火怎么办
喝果蔬汁
1春季很容易出现各种上火症状，喝果蔬汁有帮助降火的作用。如黄瓜猕猴桃汁可以清热解毒、养阴，适宜口唇干裂、口腔溃疡者食用。便秘者可以喝苹果蜂蜜汁或芹菜蜂蜜汁，咽喉干痒疼痛者可以和荸荠梨汁、草莓柚子汁等。
吃野菜
2春天草木复苏，田野里的野菜也发出新芽来，蕨菜、荠菜、马齿苋、蒲公英等，它们都具有清热解毒、降火的保健功效，适量食用，对改善春季上火有帮助。但应注意，不认识的野菜不能吃，以免引起食物中毒。
喝花茶
3春季绿茶上市，绿茶是茶树叶未经发酵制成的茶，因此较多地保留了鲜叶的天然物质，具有清热解毒、利尿消肿、消食化滞等保健功效，是清火的佳品。花茶如菊花茶能疏肝清热、平肝明目；茉莉花茶能安定情绪、调理肠胃；金银花茶能疏散风热、清热解毒、消肿止痛；玫瑰花茶能疏肝解郁、美容养颜等。
少食辛辣
4春季是阳气生发的季节，葱、蒜等辛味食物有帮助生发阳气的作用，适量食用对预防春季上呼吸道感染有帮助。但春季不宜吃性质过于燥烈的食物，如花椒、辣椒、胡椒等，这些食物吃多了容易引起上火，表现为咳嗽、皮肤过敏、长痘等。
经常上火可以吃些食物
梨
有清热润肺、除烦止渴、生津解渴和止咳化痰等作用，不但有降温解渴之功效，而且可治尿黄便干、唇干口燥等，对咳喘、风热、咽炎等“上火”症状有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食。
桑椹(即桑果)
营养丰富，内含多种有机酸、糖和丰富的矿物质，主要含铁和磷，色越黑者含铁越多。黑桑椹味甘性寒，有补肝益肾、清热利尿、滋阴降火的功效。
西瓜
为夏秋消暑降火的佳品，营养丰富，凉爽可口，不含脂肪，有几十种营养成分，且价廉易得。其味甘性寒，有清热消烦、止渴解暑、滋阴降火及解酒的功效。
百合
富含淀粉、蛋白质和矿物质等，为公认的滋补佳品。味甘淡，性微寒、微苦，功效为养阴清热、止渴生津、清心安神、滋阴降火和养阴润肺，可治尿黄便干、肺燥咳嗽、低热虚烦、惊悸失眠等症。
荸荠
味甘，性微寒，有清热解渴、降火化痰作用。尤适于心烦口渴、尿黄、便干、咽喉肿痛和目赤唇干等症状。但因其性寒滑，常人也不宜多食。脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者不宜服用。
莲藕
富含淀粉、维生素、蛋白质和矿物质等营养物质，味甘，性寒，鲜藕入心、肝、脾、胃四经。有清热利尿、滋阴降火、生津解渴、开胃消食和凉血止血的功效，生食或捣汁皆可。
