百香果的学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因为它具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。那么什么时候种植百香果最适宜？百香果软的好还是硬的好？

什么时候种植百香果最适宜

百香果适应性广，对土壤要求不高房前屋后，牛棚猪栏周围零星种植，只要有空间可搭棚架均可种植。生产基地应选土层深厚，土壤疏松，排水良好，通风透气的园地为佳。百香果种植时间是3月-5月，9月-10月，如果是大棚种植可以冬季种植。

在广西很多人会选择秋天种植，秋天天气干燥，病虫少，细菌也少，种植下去的幼苗容易生长，不会产生细菌，这样的果树到了3月的时候，已经是上棚果树，不易因为春天多雨潮湿而造成的多菌感染。如果是3月种植，因为多雨潮湿，雨季会容易产生细菌，所以种下去以后，一定注意细菌管理，定期杀菌，否则树苗不易生长。

秋季种植就可以等来年6月结果，7月初果子上市，抢先占据市场，得到的价格也会高很多。3月种植的百香果树苗，要等10月才能产果，一年的产量大大降低。

所以建议种植时间是秋季来临，温度在25度的时候种植果树最适宜。

百香果软的好还是硬的好

百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。

好吃的百香果不光要皮软，最好放到果皮皱缩，里边的果汁才能最甜。其实百香果的甜只是相对于很酸的时候说的，如果和一般的水果比起来还是很酸的。

百香果每亩利润如何

百香果是最新优质水果品种,苗价偏高很正常,(因为目前还是引种扩种阶段)),前年苗价20元/棵,去年的苗价是15元以上.很多地方目前苗价还保持在15元/棵,甚至有些大型的苗木开发基地的百香果苗卖价还高达35块。

1、当年亩产值估算

每按平均最低株产20斤、最低市场价1.50元/斤计：110株×20斤/株×1.5元/斤=3300元，每亩获利税=3300-800元=2500元，当年种植，半年开始有收入，当年就可以有利润，而且投入产出比超过1:3，效益非常可观!

2、第二年亩产值估算

因为节省了苗款、材料、备耕等投入，果的产量也明显增加,亩产有3000-5000斤.产值达4000元以上,纯利润超过3500亩.而且效益更加显著。就算将来全部按工厂原料价格五毛钱一斤卖出,产值也有2000元左右,每亩的利润不少于1000元，经济效益依然十分显著。

百香果的功效与作用

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8～4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

1.百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

2.百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

3.因为百果香入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。

4.美容养颜，那是必须的，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。