冰皮月饼是近几年比较火的一款月饼，和传统的月饼制作方式不同，冰皮月饼只能放冰箱保存。那么，冰皮月饼什么牌子好吃2017？冰皮月饼哪个牌子好吃2017？

2017冰皮月饼排行榜

美心Maxim's(创立于1956年,香港最大饮食集团之一,深受欢迎的月饼品牌,大型多元化餐饮集团公司,美心食品(广州)有限公司)

大班Taipan(创于1984年香港,香港名牌,全球冰皮月饼的首创者,大型面包西饼连锁经营企业,香港大班面包西饼有限公司)

华美-金丽沙(中国烘培食品行业领先者,月饼行业龙头企业之一,领先的冰皮月饼品牌,大型烘培食品企业,东莞市华美食品有限公司)

元祖GANSO(始于1980年台湾,中国十大月饼品牌,专业致力于设计制做糕点月饼食品的企业,上海元祖梦果子股份有限公司)

元朗荣华(源于元朗荣华酒家,香港最具规模的饮食集团之一,国内著名月饼品牌,中国月饼十大品牌,东莞荣华饼家有限公司)

安琪(广东省名牌产品,入选国家级非物质文化遗产,广东省冰皮月饼行业标准起草单位之一,深圳安琪食品有限公司)

利口福(广式月饼龙头,曾获中国名牌,大型现代化企业,月饼国家标准制定单位,中华老字号,广州酒家集团利口福有限公司)

哈根达斯(始创于1921年美国,世界最大的食品公司之一,美国通用磨坊食品公司旗下品牌,通用磨坊(中国)投资有限公司)

圣安娜(始于1972年香港,香港名牌,大型西饼面包连锁企业,知名冰皮月饼品牌,上市公司,圣安娜饼屋(深圳)有限公司)

思朗(集研发/生产/销售为一体的大型食品制造商,极具网络影响力的冰皮月饼品牌,领先企业,东莞思朗食品有限公司)

冰皮月饼是什么

冰皮月饼，是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代，冰皮月饼在香港的市场出现。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的。

冰皮月饼的特色

冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。