元宵节吃汤圆是传统的习俗，不过由于汤圆的热量比较高，因此不少人担心吃太多会发胖。别担心，推荐几个汤圆怎么吃不会发胖的方法与大家分享。

　　网友晒奇葩汤圆

　　近日一则网友晒奇葩汤圆的新闻引发关注。每逢佳节胖三斤，昨日是传统佳节元宵节，自然也离不开吃。连日来，网友们晒出了各种“奇葩”汤圆以及汤圆的另类吃法，让人眼界大开：只有想不出，没有做不到！

　　在元宵节这天，北方人吃元宵，南方人吃汤圆，元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，汤圆则甜、咸、荤、素皆有。

　　草莓、蓝莓馅的水果汤圆，前几年还算新鲜，如今已成“过气网红”，鲜花类汤圆登上舞台。和大多数用菊花来煮汤圆的做法不一样，这个是直接用菊花做陷的。据说咬下一口有菊花的香味。

　　汤圆的做法

　　花生汤圆

　　1.糯米粉200克、花生100克、核桃仁30克、白芝麻30克、猪油适量、红糖适量。

　　2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮；将花生和核桃仁切细；锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

　　3.加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

　　4.用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。

　　5.取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。

　　6.收口，然后搓成光滑的汤圆。

　　黑芝麻汤圆

　　1.糯米粉300克、黑芝麻300克、猪油150克、白砂糖150克。

　　2.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2。

　　3.适量糯米粉加水和成团。

　　4.以软硬适中、不粘手为好，揉搓长条，用刀成小块。

　　5.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入。

　　6.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆。

　　7.包好后有如山楂大小。

　　8.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。

　　汤圆怎么吃不发胖

　　1.吃小汤圆

　　汤圆一般除了大小，还有有馅和无馅二种，无馅料小汤圆，热量约每10颗70大卡。而有馅料汤圆，由于内馅多寡不同，大小不同，热量也不同，有馅的小汤圆每粒的热量约34卡，而市售的盒装芝麻或花生大汤圆一颗约60-70大卡，鲜肉约50-60大卡。因此，为了避免摄入的热量过剩，建议减肥一族最好选择无馅小汤圆，如果你实在不爱淡而无味的无馅汤圆，也最好是选择肉馅的小汤圆。

　　2.只吃水煮汤圆

　　炸的香喷喷金灿灿的元宵是不是很诱人啊？千万不要伸出你的魔掌，减肥族在吃汤圆应避免用油炸方式，否则加倍的热量将让你事后懊悔莫及。因为炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入，热能的提高，不宜多食。最好采用热水煮来吃，亦可使用花茶来煮味道更新鲜，放些低热量的蜜糖增加口味。

　　3.吃汤圆不喝甜汤

　　吃完香香QQ的汤圆，再来碗甜汤，比如甜甜的红豆汤、花生汤。那甜甜蜜蜜的滋味是不是让你觉得连生活都甜蜜起来。但你知道吗？单单是5粒汤圆的热量就有300多卡，再喝上1碗热量约210卡的红豆汤，摄取进的热量可就相当惊人了。

　　4.吃咸汤圆多加菜，少加油葱酥

　　在煮咸汤圆时，建议加点青菜让营养均衡一下。在汤圆最后快起锅前，你是不是会再撒上1大匙的油葱酥提味呢？的确，味道的确是加了好几分，但同时100g就有514卡的油葱酥，也让热量跳了好几倍呢！建议你可用冬菜来替代油葱酥，冬菜和油葱酥的热量，可是差了20%，选哪个更划算，相信聪明的你心中一定有了答案。

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