麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。 麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，还含有动物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，约58种之多。

经国内外专家鉴定，确认麦饭石富含人体必需的多种微量元素，可以用于水质净化、污水处理，并且对细菌具有很强的吸附作用。饮用麦饭石水，可以调节机体的新陈代谢，有健胃、利尿、保肝和防衰老作用，对人类大有益处。

麦饭石锅保养秘笈

买回来的石锅一定要保养哦，不然加热的时候很容易开裂的，用不长久，我查过好几种方法，众说纷纭，我这个方法算是总结各方经验取长补短吧，也许有的人会说太烦了，不过我这也是为了保险起见，反正泡着也不碍事嘛。

【石锅拌饭】附石锅保养秘技~

1、先用淘米水泡石锅，石锅要完全浸没在水中，泡2天

2、泡好的石锅继续在盐水内泡两天，石锅也一样要完全浸没在盐水中，盐加个几勺就行

3、取出石锅洗净，完全晾干，注意要完全晾干哦，晾干后就是这样的白色

4、然后用油在石锅里里外外都刷上油

5、放在烤箱内，150度烤20分钟，重复2次，这样石锅就保养好啦。

如果没有烤箱，据说小火慢慢加热也是可以的，反正卖家告诉我石锅在烤箱内加热是最安全的，没有烤箱的话建议大家保养好以后先煮煮粥，这样对石锅好，反正保养好的石锅就变得很光滑了。以后用的话也要注意，石锅内的水分没有干就不要在火上加热，吃完的石锅要等自然冷却了再浸泡、水洗，以后用的时候也忌开大火。

麦饭石锅使用时注意事项

1、不能用金属铲;

2、煮海鲜尽快清洗;

3、第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。

麦饭石锅的价格

安狄1.5L明火专用砂锅麦饭石锅

规格：1L-2L，紫砂 ￥98.00

安狄2.5L明火专用砂锅麦饭石锅

规格：2L-3L，紫砂 ￥108.00

安狄4.5L明火专用砂锅麦饭石锅

规格：3L-4L，紫砂 ￥198.00

安狄8L紫砂麦饭石明火煲砂锅

规格：3L-4L，紫砂 ￥280.00

红厨30CM韩国不粘锅麦饭石锅

规格：直径30cm，铝合金 ￥109.00