清明菜原本是生长在田野、山坡上的一种蔬菜，但是随着越来越多的人喜欢吃这种野菜，一些人开始寻思着通过种植清明菜致富。那么，清明菜可以种植吗？清明菜怎么种植？

清明菜可以种植吗

可以种植。清明菜喜温暖湿润的环境。多生长于海拔较低的干地，水稻收获后的田间、田埂、荒地、路旁湿润草地、沟边河岸等处。清明菜在肥沃地生长的植株粗壮宽大。在湖南湘西一带叫做蒿菜，其中与糯米和粘米，外面用桔树叶包裹，制作成蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、绵菜粑、软雀粑，也是泸州、黔东和湖南湘西自治州百姓喜爱的一种食品。在浙江台州等地是在清明时节用来制作清明团子的一种辅料。

清明菜的特点

清明菜为矮小草本，浅根系。植株高15～50厘米，全体密被白色绵毛。茎近直立，簇生，不分枝或少分枝。叶互生，倒披针形或卵状披针形，先端圆钝，具刺状头，基部渐狭，全缘，两面被白色茸毛，无叶柄。头状花序生茎顶集成伞房状。总苞钟形，2～3层，金黄色，外层为雌花花冠丝状，中央为两性花，花冠筒状，黄色。瘦果倒卵形或卵状圆柱形，有黄白色冠毛。花期4～6月，果期8～9月。

清明菜怎么种植

1、种苗的采源

采集野生幼苗种植早春从野外采挖野生鼠麦草幼苗，带土移植于菜园种植。种植密度:如作蔬食采收，按6～8厘米见方种植，每立方米种植250～280株；若作种株采种，则按10厘米见方种植，每平方米100厘米左右。初秋见花序由黄色转变为黄白色时，把果序剪下晾干搓取种子，干燥后贮藏备用。宜用新种，贮藏期如超过1年，则发芽力很低。

采种地常自然散落大量种子，气温及土壤潮润即萌芽生长，可采食或挖苗种植。

收集野生种子南方于8～9月间当鼠麦草的果穗转灰黄白色时，采摘果穗取种。

2、选地、整地清明菜喜湿润较肥沃的土地，种植时宜选灌溉方便的田地，或菜园边地。锄后施腐殖土或堆肥与表土混合后作畦，畦的大小可随意，以方便采拔为宜。

3、播种清明菜的种子在高温下不易发芽，故宜春播。南方可在2月进行，有霜冻的地区露地播种于终霜后即播，或于3～4月间播后用地膜覆盖，保温保湿。

条播:可按行距10厘米开浅沟，播前于畦内灌透水，待水渗下后将种子撒下，随后撒一薄层过筛的细土，以稍盖住种子为度，约0.1厘米厚便可，因种子萌芽时具有需光性。或播种后不覆土，只盖塑料膜，约3天后，即种子露白萌发时，揭去薄膜，撒一薄层细土。

4、田间管理清明菜苗期生长较慢，但少见病虫为害。因此，出苗后注意拔除杂草，保持畦土湿润，土干即浇水，如播种前已施基肥的，一般不再追肥，也不必使用农药。

5、采收间拔采收幼苗，植株成长后采收嫩茎叶。