稍微留心的人在吃橙子的时候应该会发现，橙子上面会有白白的东西，橙子的外皮都是黄色的，那么，橙子上面白色的是什么？橙子上白色的能吃吗？

橙子上的白皮能吃吗

表面那层白色的是保鲜蜡，或者是保鲜药水的残留物。不是农药是一种类似的保鲜防腐剂。没有什么毒，但是吃多了就有微量有害物质了，毕竟什么东西多了也会变成有害的物质，最好吃的时候洗下脐橙。

橙子皮可以吃吗

橙子皮洗干净后是可以吃的

一、将鲜桔皮切成小丁块，用蜂蜜或白糖浸腌，半月后即可取作糖包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别有风味。

二、将桔皮洗净后置于白酒中，浸泡二十余天，即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用;若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则可谓酒中之佳品。

三、煮白米粥时，在将熟之际放入几块桔皮，其粥味可与八宝莲子羹相媲美。

四、炖肉汤或大排骨汤时，放入一两片桔皮，其味不仅鲜美，而且吃起来不感油腻。

五、在磨炒米粉及做印糕时，拿几块桔皮与米一起炒，碾制成的炒米粉或印糕其味馥香可口。

六、在室内炉火旁置放几块桔皮，则满室生香，清爽提神。

七、饮用桔皮泡茶或与茶叶混在一起，使人感到清香可口，通气爽神。

八、将桔皮集中堆放沤烂后可作为家庭盆花的肥料，其效力长久，而无异味。

橙子皮的清洗方法

1、食盐清洗橙子：在橙子皮上撒盐并通过认真反复清洗的方法来清除果皮上面有害物。

2、温水清洗橙子：用温度不是太烫的开水进行清洗，去除橙子皮的清洁工作。

3、丝瓜取其瓤清洗橙子:夏天吃丝瓜的时候可以保留一个晒干后取其瓤，每次吃橙子时用丝瓜瓤对水果进行清洁处理，从而来达到去掉橙子果腊物质的目的。

4、淘米水清洗橙子：每次淘洗大米的时候留水用来清洗橙子，可以清洁橙子的果皮