禽流感时期属于敏感阶段，不少人对于肉类食物，都会有所顾忌。但也有人困惑了，禽流感哪些东西不能吃？关于，禽流感哪些东西不能吃？禽流感期间不能吃什么？5号网小编来为您一一解答！

禽流感哪些东西不能吃

1、鱼“黑衣”：

一般来说我们看到的鱼体腹内两边都会有一层黑色膜衣，这其实是鱼体内泥土味较浓烈、最腥臭的部位，而且含有溶菌酶、类脂质跟大量组胺，一旦误食这种东西会引起腹痛、呕吐、恶心等症状，溶菌酶会抑制我们的食欲。

2、禽“尖翅”：

鹅、鸭、鸡等禽类的尖翅，指的是它们靠近屁股上端长尾毛的部位，这个部位是绝对不能吃的，因为这是禽类淋巴腺集中的一个部位，因为淋巴腺中巨噬细胞具有很强的病毒跟吞噬病菌的能力，即便是致癌物质比如霉菌毒繁、环芳烃也一样能被吞噬，并且没有办法被分解。所以禽类尖翅是一个特别特别脏的地方，一旦人吃了藏污垢特别多的尖翅，就容易感染疾病。

3、羊“悬筋”：

羊悬筋也被称为蹄白珠，它是属于羊蹄内能够发生病变的一种病毒组织，形状一般为圆形，吃烤全羊的时候必须先摘除！

4、畜“三腺”：

羊、牛、猪等动物体上的肾上腺、甲状腺、病变淋巴腺。人一旦误食甲状腺会导致甲状腺机能亢进，出现头昏、兴奋、头痛、抽搐、狂躁、心悸、乏力、食欲低下、脉快、多汗、恶心、发热等症状。

禽流感期间不能吃什么

1、辛热肥腻食物：

流行性感冒简称流感。流感思者宜食清淡易消化食物，如米粥、菜汤、豆浆、鲜果汁等。高热期部分患者可尔现食欲不振、恶心、呕吐、便秘或腹泻等胃肠道症状。辛辣(辣椒、姜、葱、蒜等)、肥腻(肥肉、猪肠、火腿、羊肉、鸭肉、油炸食品)食物不易消化，而量还能助湿生热，加重胃肠道症状。因此，流感患者应以流质饮食为主。禁食辛辣、肥腻食物。

2、咸寒之物：

咸菜、咸带色及各种过咸水产品，其性寒凉.食后会使病变部位站膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适的症状。过咸之物还易生痰，引起咳嗽bD剧。所以不宜多食咸寒食物，糊U是风寒型感冒，更应禁止食用。

3、刺激性食物：

酒含酒精，咖啡含咖啡因，能起兴奋作用，食多有害.使患者不得安宁及中毒;浓茶也能使人兴奋。流感患者本身抵抗力低，需要静心怕养，减少消耗，以抵抗病毒，这样有利于早日康复。用酒、咖啡、浓茶及某些兴奋性饮料，等于火上加油。所以流感患者应息用上述食物，且茶碱还能降低解热药的效用。

4、大葱：

大葱被中医列为解表药，走津性强，易介腹发汗，适宜于感冒太汗的患者食用。感冒汗多常因表虚营卫不同，服食大葱后则会加重出汗的病情，所以应禁食大葱。

10中常见的食物不能吃

一、忌生吃鲜黄花菜：鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。

二、忌生吃荸荠：常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

三、忌生吃白糖：白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。

四、忌生吃蜂蜜：蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。

五、忌生吃新鲜木耳：新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

六、忌生吃豆浆：豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。

七、忌生吃河鱼：肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。

八、忌生吃螃蟹和龙虾：生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。

九、忌吃生鸡蛋：蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。

十、忌生吃豆角：豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。