经过漫长的岁月，我们走到了一年里的最后一个节气，冬季大寒，在这个节气里饮食是很重要的，今天就由小编为大家介绍几款不错的饮食吧，这些饮食的功效都非常不错，还有做法也非常简单哦，我们不妨来试试吧。

河车鹿角胶粥

材料：

鹿角股15克，鲜紫河车1/4具，粳米100克，生姜3片，葱白、食盐各适量

制作方法：

1、粳米洗净煮成粥，待沸后放入鹿角胶、紫河车块、生姜、葱白同煮为稀粥。

2、煮好后加入食盐调味。

3、每日1剂，分2次温服。

功效：

可补肾阳、益精髓。适用于肾气不足所致的耳鸣失聪、精力不济、遗精滑泄等。

葱白红枣鸡肉粥

材料：

红枣10颗，葱白10克，鸡肉、粳米各100克，香菜、生姜各10克、

制作方法：

1、将粳米、生姜、红枣洗净；鸡肉洗净切粒备用。

2、将以上四种材料放入锅中煮半个小时左右。

3、粥成，再加入葱白、香菜，调味即可。

功效：

补中益气、宣通鼻窍。用于鼻炎伴中气不足及食欲不振者。

苁蓉黄精骶骨汤

材料：

肉苁蓉15克，黄精15克，白果粉1大匙，猪尾骶骨1副，胡萝卜1根，盐1小匙。

制作方法：

1、猪尾骶骨洗净，放入沸水中汆烫，去掉血；胡萝卜削皮，冲洗干净，切块备用；肉苁蓉、黄精洗净。

2、将肉苁蓉、黄精、猪尾骶骨、胡萝卜一起放入锅中，加水至盖过所有材料。

3、以武火煮沸，再转用文火续煮约30分钟，加入白果粉再煮5分钟，加盐调味即可。

功效：

温补精血、保肝润燥。