高粱米再很早以前也是主食之一,不过现在人都吃水稻了!民间传言吃高粱米可以降血糖,那么是否真的如此呢?高粱米降血糖怎么吃呢?下面来介绍下吧!

高粱米能降血糖吗

高粱,禾本科,高粱属.1年生草本.

【功能主治】

①《纲目》:"温中,涩肠胃,止霍乱.粘者与黍米功同."

②《四川中药志》:"益中,利气,止泄,去客风顽痹.治霍乱,下痢及湿热小便不利."而对于你说的将血糖,这个应该还没有得到验证.不过高粱对于脾胃虚弱,消化不良,便溏腹泻的治疗还是有一定作用的.

四个小习惯让你轻松降血糖

1、餐前一把坚果

餐前吃点含脂肪的食物,如杏仁、核桃等坚果,除了增加饱腹感,让你在正餐时少吃点,坚果里的不饱和脂肪酸还有助于改善糖尿病患者的胰岛素水平,减慢食物消化速度,从而有利于控制餐后血糖.

2、爱吃醋

食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低(GI值越低越适于高血糖人群食用).在副食中加醋或柠檬汁是简便易行的方法.

3、坚持每天喝绿茶

与其他饮品相比,绿茶由于未经发酵,多酚的含量较高.多酚具有较强的抗氧化性能和降血糖作用,它还能对血糖的释放起到控制作用.

4、先吃素

先吃蔬菜,再吃肉类,使蔬菜中的膳食纤维附着在肠道壁上,阻止血糖的吸收.

紫菜包饭

食材:大米饭半碗,紫菜一张,黄瓜一根,大根一条,胡萝卜一根,香肠一根,肉松适量,鸡蛋一个,寿司醋一小勺.

做法:

1、锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮.

2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条.

3、寿司醋倒入米饭中拌匀,根据自己口味适当的加吧,我大约的比例:寿司醋与饭的比例大约是1:6.

4、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,四周稍微留一点边.

5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松.

6、用寿司帘将紫菜卷起,卷好后再用寿司帘卷一次,尽量卷的紧实一点,打开.

7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可.

家常魔芋结

食材:魔芋结350克,葱1根,蒜米3勺,剁椒3勺,老抽少许,盐少许,味精少许.

做法:

1、将魔芋结清洗干净,沥干水分备用.葱切成葱花.

2、在锅中加入少许油,放入蒜米、剁椒、一半葱花爆香.

3、将魔芋结倒入,翻炒均匀后加入老抽上色.

4、加入盐、味精调味,翻炒均匀,出锅.