牛初乳正如它的名字一样，就是母牛产下来最早的牛乳，一般来说母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳，这种牛乳营养价值十分高，下面为大家介绍

牛初乳是什么

母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。

牛初乳的营养成分

作为初生牛犊的最初营养来源，牛初乳具有丰富的营养成分。牛初乳的蛋白质含量很高，每100克达到14000毫克。牛初乳也富含维生素和微量元素，每100克牛初乳，含有维生素B180毫克，叶酸10毫克，胆碱70毫克，锌12.2毫克，铁7毫克，维生素D和维生素A的含量分别是常乳的3倍和10倍。而它的脂肪和糖类含量较常乳更低。

牛初乳适合哪些宝宝

虽然牛初乳有如此高的营养价值，但是却并不是所有的宝宝都适合饮用，和其他的营养品一样，牛初乳有它自己的适用人群。那么，牛初乳适用于哪些宝宝呢？

1.宝宝体弱多病，这是由于先天性的免疫机能低下所致，急待增强免疫力，所以，富含多种免疫因子的牛初乳，可以弥补这一先天不足。

2.宝宝为非母乳喂养，或者母乳不足时，牛初乳可以作为母乳的替代品，为宝宝提供营养的同时，给宝宝的身体全面而有效的抵抗力。

3.在某些特殊时期，比如，某些流行病发作的高峰期，宝宝自身的免疫力往往不能抵抗外界的病原体，这就需要寻求额外的免疫能力，牛初乳也不失为提高宝宝免疫力的好办法。

牛初乳的副作用

相信许多的家长在给孩子购买用品时,会被销售人员推荐购买孩子吃的牛初乳,好处说得天花乱坠,还价格不菲。虽然牛初乳有巨大的营养价值和显著的保健功效,但有一定的副作用。

莱科思儿童营养专家表示:“和普通牛奶相比,牛初乳的生长因子和促性腺激素含量非常高,这会导致宝宝的过度生长发育以及性早熟。这就是牛初乳禁令出台的主要原因。”其次,和所有动物的乳汁一样,牛初乳所含抗体具有生物的特异性,也就是说,牛初乳所含的不能通用的抗体,不但不能在人体内起到增进免疫的作用,反而会激发人体的排异反应,对健康不利。

牛初乳的功效

1、提防龋齿：牛初乳中含有的“抗变异链球菌抗体”可有效防止龋齿的发生。

2、促进生长发育：牛初乳能提供丰富的维生素（特别是孩子最易缺乏的B族维生素含量出格富厚）、蛋白质、矿物质及其它营养素，并含有多种与生长发育有关的生长因子。常常摄入牛初乳能促进孩子脑部发育，帮助骨骼及牙齿生长，防备血虚和生长迟缓，对确保孩子的康健成长相称有益。

3、纠正厌食：牛初乳中的生物活性调治肽、微量元素载体卵白及生长因子等可不停作用于丘脑中的摄食中枢，调治正常食欲，一样平常服用1—3个月可有效纠正厌食。并且，牛初乳为营养丰硕的易消化接收的高级补品，可填补持久厌食或节食引起的体内营养匮乏，迅速调整人体性能。（别的，对付食欲过旺者，初乳又能够抑制食欲！）

4、增强抗病伎俩：儿童发育未成熟，其支气管、胃肠道及免疫系统等都比力微弱，轻易产生感染。牛初乳含有丰富的免疫球蛋白，可中和、清除肠道致病细菌，促进有益细菌生长，防备肠道疾病发生；同时免疫球蛋白、消炎因子、巨噬细胞等免疫物质能加强抵制力，镌汰伤风、肺炎、腹泻等疾病的几率。

牛初乳怎么吃

宝贝整体

汤臣倍健是大品牌，以前也是买过这个品牌的产品，用着效果不错，对这个牌子也是情有独钟，瓶子的包装设计也比较符合儿童的兴趣，这个产品增加孩子的免疫力，是家长比较不错的选择

亮点与细节

卡通的设计，让孩子瞬间兴奋，

瓶子的外观也夺人眼球，让人喜欢的不得了

盖子的密封效果不错，不漏气

试用过程与体验

收到后就给孩子来吃了

现在儿子不用我每天嘱咐他吃，

自己就从桌子上拿来打开吃

我现在也给我小侄女吃了

盖子设计的比较人性化，孩子也能打开

试用心得

优点：孩子最近感冒，一直想给他买点增加免疫力的药，收到这个后就迫不及待的让儿子吃了，他很喜欢钙片的造型，奶味比较重，一天吃4粒，很不错，这个产品把补钙和免疫力加到一起非常好，什么都不用家长担心，直接吃就可以了，同时多种效果，非常好，特别满意的产品

缺点：如果还能多点口味的就更好了，颜色五颜六色