米酒是我们生活中比较常见的食物。不少人都会经常吃它，那么有不少产妇困惑，米酒能下奶妈？关于，米酒能下奶吗？产妇喝米酒能下奶吗？5号网小编来为您一一解答！
米酒能下奶吗
喝米酒是可以下奶的。大家可以先泡米，到能用手碾即碎的程度(大米不用浸泡)。泡好米后便要蒸米，将米放在蒸屉上(要有屉布)蒸半个小时，不用蒸太粘，蒸熟后的米能保持一粒一粒的即可;然后用冷开水淋米降温或晾至30度左右，如果米的温度过高会杀死发酵菌;再找一个带盖的干净容器(没有盖用保鲜膜封好也可)，用开水烫过，将凉好的米放入，均匀地拌入用温水和好的甜酒曲;最后，在米的中间挖一个洞(据说是透气用的)，盖好密封，放在一个温暖的地方让它发酵。如果温度可以的话(发酵温度能保持在二三十度最好)，两三天即可在米洞中见水，那就是甜米酒，尝一下，甜甜的，这时便可以食用了。
产妇喝米酒能下奶吗
产妇喝米酒能下奶。现代医学也证实产后喝米酒能帮助产妇避风寒，能预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血、温补脾胃、促进乳汁分泌。也就是我们常说用米酒催奶。同时，古代传统医学也认为产妇生孩子时，气血大耗，阳液劳损，喝些米酒滋养品避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗等。米酒能补血行气、促进血脉流通、调养周身气血。产后喝米酒催奶可以将米酒、桂园与蛋花同煮，也与红糖水同炖。红糖仅收活血化淤功用，促使恶露行畅而且还富含铁和钙，防止产妇产乳期失血过多引起贫血都能起良好效用。所以说，产妇喝米酒能下奶。
产妇怎么喝米酒
1、直接喝：
将适量月子酒盛入一带壶口的小酒壶，放在盛水的加热容器(如锅中)煮开，待其冷却至可食用时即可，趁热吃味道更佳。
2、酿酒瘦肉或娘酒蛋：
妇女生小孩后，其身体虚补，需要大补。平时可将瘦肉或鸡蛋煮熟后(只放少许盐)加入适量的月子酒，煮沸片刻食用。
3、酸醋猪脚配酒：
珠江三角区一带的妇女生小孩后，喜欢饮用甜醋煲猪脚补身体。若再加入适量的月子酒一起煲，其功能大增，补气补血，去淤活血，滋补身体。
4、阿胶红枣月子酒：
将洗好的瘦肉，红枣，少量阿胶放入炖盅里面，炖约1小时，阿胶已融入水中，加入适量月子酒，盖上盖子，再炖10分钟左右，不需要加盐、糖，即可以食用，入口蜜甜可口，非常滋补。
5、月子酒蒸鸡蛋：
在碗里面倒入适量的月子酒，然后将鸡蛋敲进碗内(注：不要把鸡蛋打碎)，上蒸笼(蒸之前先将蒸笼内的水加热)蒸熟即可。
产妇喝米酒的功效
1、月子米酒是由糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。
2、行气活血，能促进血液循环，增强新陈代谢，抵御寒邪入侵，预防产后肥胖;
3、能激活人体细胞，排出大量孕期停留在身体的水分，避免食用普通饮用水容易产生内脏下垂，“水桶腰”的症状。
4、米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
5、米酒的分子团小，能激活细胞产生大量内源性胶原蛋白，能淡化色斑，增加皮肤弹性。
