蜂蜜大家应该都喝过吧,除了高的营养价值之外,其实蜂蜜还是可以解酒呢?那么蜂蜜解酒的方法是什么呢?下面我们来介绍下吧!

蜂蜜可以解酒吗

酒后疼痛主要是因酒精的代谢产物,如乙醛在体内积聚引起血管扩张,刺激神经系统,进而出现搏动性头痛、头晕、嗜睡、呕吐、心慌等症状.如果想缓解头痛,只要把握住一个原则:要么减少酒精吸收,要么加快酒精代谢.

酒后头痛喝蜂蜜是众多的醒酒方法中较为有效的一种,此研究结果来自于美国国家头痛研究基金会.原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促进酒精的分解吸收,加速了酒精从血液中清除的速度.服用方法:把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用,或者是冲一杯蜂蜜水,浓度越高越好.如果在喝酒前也吃点蜂蜜,效果可能更好.

此外,喝酒后还可以马上喝点萝卜汁 、白菜汁、芹菜汁等,因其含有丰富的维生素,在加速酒精代谢的同时还能起到保护胃肠道的作用.喝酒前也可以喝些蜂蜜水,还应多吃一些肉类等脂肪含量多的食物来保护胃肠道,减少肠胃对酒精的吸收.

天然蜂蜜解酒法:每当喝酒的时候,就在自己面前摆上一杯子蜂蜜水或者蜂蜜,喝酒不喝水对胃的伤害很大.所以就取蜂蜜水一杯,每喝下一杯酒,就喝一些蜂蜜水.这样既能增加人的酒量,而且又能减少酒对人体的危害,同时少受一些喝酒带来的难受.

另一种解酒方法:在喝酒前喝大一杯蜂蜜水,保护胃与肠道粘膜;酒后再喝一大杯蜂蜜水,有效缓解酒后头痛.

蜂蜜搭配妙用

番茄配蜂蜜,预防心血管疾病

材料:新鲜成熟番茄1个,蜂蜜20克

制作方法:先将番茄切片,加入蜂蜜腌制1-2小时即成,可当饭后水果食用.

作用:和血脉,降血压,生津开胃,清热解毒.长期服用可预防动脉硬化和心血管疾病等.

红枣蜂蜜水,可补血润燥

材料:干红枣150克、冰糖50克、蜂蜜250毫升、水350毫升制作方法:

1、先将红枣去核,和冰糖一起倒入锅中,加入水,大火烧沸后,转小火煮至水分完全收干;2、用打蛋器将熟透的红枣打成红枣泥,彻底放凉后,装入干净的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀;3、注意饮用时,取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中,再冲入温开水搅匀即可服用.

作用:蜂蜜大枣茶有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用.

温馨提示

1、不可多服.

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血.如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升.因此,不建议长时间过量食用蜂蜜.蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法.但从实践来看,正常成人每天1~2匙约20克左右为宜.蜂蜜是较安全的,如果因特殊情况用量需暂时增大,一天也应少于50克.

2、不宜加热服用.

蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶,如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等.这些酶类都怕热,温度升高,就失去活性,营养价值消失.另外,蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热,高温或开水冲调,会使之受到破坏.因此,蜂蜜加热时以不超过60℃为佳的温开水调服,夏季也可用凉白开冲调,或加姜汁数滴调服,以防胃寒.