红薯是我们生活中最常见的食物。红薯里面含有丰富是维生素，钙，铁等，经常吃红薯是对人体有很好的作用。不少人蒸饭的时候还会把红薯加进去，做成红薯饭吃呢！关于，红薯不能和什么一起吃？红薯和什么食物相克。小编来为您一一解答!

红薯不能和什么一起吃

红薯忌与柿子同吃

据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

红薯不能和甜食一起吃（不能和香蕉、石榴等甜食）

红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。

烤红薯不要连皮吃

红薯中含纤维素和淀粉多，吃得过多，会出现胃胀、打嗝等症状，但适量吃可刺激肠道，促进排便等。烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多街边烤红薯对健康不利。

红薯和什么食物相克

1.红薯+河蟹：结石

2.红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石

3.红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛

4.红薯+柴鸡：同食会腹痛

5.红薯+海蟹：结

6.红薯+鸡翅：同食会腹痛

7.红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛

8.红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适

9.红薯+柿子：腹胀

10.红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻

11.红薯+鸡肉：同食会腹痛

吃红薯注意事项

1.不要过量吃红薯：通常正常人吃红薯一天不能超过三两。不能过量食用，因为红薯中的葡糖苷在人体大肠内被细菌分解，身体难以吸收，容易产生废气，造成腹胀、打嗝、排气。红薯含糖量高，吃多了会产生大量胃酸，易让人感到烧心、吐酸水。

2.不要生吃红薯：红薯一定要煮熟、煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜，如果没有经过高温破坏，使人体难以消化。另外，红薯中的“气化酶”不经高温破坏，吃后也会让人造成不适感。

3.变质红薯不可吃：带有黑斑的红薯，遭受了黑斑病菌污染，人吃后会发生中毒现象，还会损害肝脏功能。

4.其他：特别是胃病、胃溃疡、胃酸、糖尿病患者、气滞食积者均不宜多吃。