石锅是近年来比较流行的厨具，因为它的材质天然受到很多主妇的喜爱，今天5号网小编就要为大家介绍一下，石锅可以用电磁炉吗?石锅可以放在电磁炉上吗?

石锅可以用电磁炉吗

麦石锅,麦饭石又称长寿石，这种锅一般都是既可以在灶上使用，也可以在电磁炉上使用的。需要注意的是，带有导磁金属片的是不能放在电磁炉上，只能放在锅内底部!

用石锅烹饪菜肴的好处

一、石锅由天然食材制作而成，长期使用，对人身体有益。

二、石锅具有一定的保鲜作用，用石锅烹制的菜肴能保持颜色鲜艳。

三、石锅可以补充营养，菜肴炖熟的过程中，麦饭石锅能溶出多种微量元素。

四、石锅可以去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。

使用及清洗方法

建议麦饭石每半个月清洗1次，方法是：将石头放入锅里烧开5分钟(清除吸附的有害物质)，然后拿刷子刷干净表面，用清水清洗过后取出在太阳底下晒干。清洗麦饭石不要添加任何有刺激味的试剂(如洗洁灵、醋等)。

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