猕猴桃大家应该不陌生吧，不过野生猕猴桃在平时确实不多见，那么问题来了，野生猕猴桃是否可以吃呢？野生猕猴桃有哪些功效作用呢？下面我们来一起介绍下吧！

野生猕猴桃能吃吗

野生猕猴桃是可以吃的，野生猕猴桃和普通猕猴桃不同的是，野生的猕猴桃一般都生长在土壤较为肥沃的原始森林中，这样得天独厚的环境让它的营养成分更加丰厚，而且没有受到农药等人工材料的污染，所以自然更加健康咯，当然是可以吃的！

现在的食品安全经常会令我们感到没有安全感，一些野生的食物更能够引起大家的关注，但是由于野生的食物并没有批量生产，所以产量自然不会高，就像野生猕猴桃，其实我们是比较少可以吃到的，生活在野外的猕猴桃我们一般是很难接触到的。

不过野生猕猴桃虽然能吃，但是猕猴桃的保质期并不长，所以大家得尽快吃完，否则等猕猴桃的皮变软了就不好吃了，一般一个星期就会变得很软，不适合食用。而且野生的猕猴桃一般只有乒乓球大小，毛也很多，可能不利于食用。

功效作用分析

1.野生猕猴桃很好吃，有点酸味，而且营养特别的丰富，野生猕猴桃的营养价值自然是很高的，同时还有很多药用价值的，现在我们就一起来了解一下野生猕猴桃的药用价值吧，野生猕猴桃可以生吃，也可以做果汁，做果酱，是很好的抗癌食物。

2.野生猕猴桃的根、茎、叶、果实都是可以用来入药的，可以说野生猕猴桃是全身都是宝，中医上课为野生猕猴桃的果实是一种味甘、性寒的食物，有很好的止泻作用、还有很好的解烦热作用、野生猕猴桃还很利尿。

3.野生猕猴桃可以很好地治热病，对于小便不利有好处，野生猕猴桃的果汁有很好的祛痰作用。野生猕猴桃就铃虫乒乓球哪么大，毛会比种植的更多，多吃一些野生猕猴桃对身本来说哪是很不错的。

野生猕猴桃的其他产品

野生猕猴桃盛产于长白山脉，属辽宁东部山区天然特产，是珍贵的野生果中之王，被誉为“世界之珍果”。野生猕猴桃均生长在土壤肥沃的原始森林，其鲜果每年8-9月成熟，利用人工精心采集，经传统工艺和现代科学技术精制加工而成。现已开发出系列产品，有猕猴桃原汁罐头、猕猴桃果汁、猕猴桃果茶、猕猴桃果脯、猕猴桃果酒等，是正宗的纯天然绿色食品。

猕猴桃怎么催熟?

猕猴桃怎么催熟，其实很简单。只要把苹果、香蕉或者梨和猕猴桃放一个塑料袋里扎紧，过了两天猕猴桃就变软熟透了，效果特好。因为香蕉、苹果、梨会释放一种叫做乙烯的物质，它有很强的催熟功效，所以猕猴桃很快就熟了。

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