冰箱通常是各种食物的保存地，那么冬枣冷冻后是否还可以吃呢？冬枣抗不抗冻呢？针对这个问题我们来了解下吧！

冬枣冷冻后还可以吃吗

有些水果、蔬菜冻了以后，除了味道改变以外，还会营养全无，甚至产生有毒有害物质。像甘蔗和西红柿就是这样，食用霉变的甘蔗会引起食物中毒。另外，橘子、橙子也是容易被冻坏的水果。

冬枣冷冻后没有毒，可以食用，不过口感会极差，冬枣是新鲜的枣子，其中有很多水分，如果冷冻了，势必会破坏冬枣内容，营养价值自然是没有，其次就是口感，大家不知道吃没吃过冷冻的葡萄，可以以这个为参照！

冬枣可以抗冻吗

抗冻也是有一定程度的，过于低的温度还是容易冻坏的，鲜枣放的时间不宜过长，久了就不新鲜了，不过放冰箱的保鲜层倒是可以多放几天。

冬枣冷冻后营养价值会减少吗?

不会影响的，我做这个生意好多年，鲜冬枣要冷藏，保重质量。脆冬枣冷冻后口感更佳.

冬枣推荐吃法

冰糖炖冬枣

原料：冬枣10个，冰糖30克。

做法：将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里，包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火，出锅晾一晾就可食用。

说明：包上保鲜膜再蒸口感比较好，不会让水蒸汽滴到碗里。

二豆煮冬枣

原料：冬枣10～15枚，赤小豆30克，虹豇豆30克。

做法：以上三种原料洗净后一起放在锅里，煮至豆子煮烂即可食用。

功效：有清热解毒和补血、降压等功效，尤其适合高血压患者食用，但切记不宜加糖。

冬枣苹果汁

原料：苹果1只，冬枣8枚，柠檬汁2滴，纯净水1/2杯，蜂蜜适量。

做法：苹果洗净后剥去果皮，剖开去核，切小块，冬枣去核切块。把苹果和冬枣放入搅拌机，加柠檬汁、纯净水和蜂蜜打成汁即可。

说明：加少许柠檬汁能防止果汁变色，同时也能防止果汁中的维生素C被氧化。

功效：能美白亮肤，有助于减少因色素沉着而形成的痤疮和色斑。