西柚属于水果的一种，近几年流传着一种说法，吃西柚可以帮助胚胎着床。一般在备孕时都会服用叶酸，西柚中含有叶酸成分。那么，吃西柚是否有利于着床呢？有什么科学依据呢？

西柚有利于胚胎着床吗

试管移植后是可以吃柚子的。试管婴儿移植后吃一些有利于胚胎着床的食物可以提高成功率，一般专家都会建议患者移植以后适当吃一些西柚，但是试管婴儿移植后吃西柚有什么好处呢？很多患者不知道，专家说到：患者在试管婴儿移植后可以吃西柚，但也不易太多。主要原因是在于因为水果大多含糖量较高，而其脂肪、蛋白量含量却相对不多，因此过多摄入水果不仅容难构成怀胎糖尿病，也会影响宝宝生长发育所必须的蛋白量等的摄入。

西柚中富含叶酸成分

妇产科医师一直将西柚列为孕期妇女首选水果，因为其所含的维生素、微量元素和可溶性纤维素，对整个孕期妇女和胎儿都有重要的作用。特别是西柚含有丰富叶酸，几乎是孕期前后，最好、最实惠的天然叶酸来源。

叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。虽然不少食物中也含叶酸，但经过食品加工（煮沸等），叶酸会流失得非常厉害。

同时，有英国食品研究所研究人员日前提醒人们慎用合成叶酸，因为未被吸收的合成叶酸如果进入血液，可能会引起一系列健康问题。研究人员在最新出版的《英国营养学杂志》上发表论文说，研究发现绿叶蔬菜等含有的天然叶酸在人的肠道中被吸收，而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限，未被吸收的过量合成叶酸会进入血液，有可能引起白血病、关节炎等疾病。特别是需要大量叶酸的孕妇，以富含大量天然叶酸的西柚补充，十分明智。

西柚吃法推荐

原料：柚子、冰糖、蜂蜜、清水几茶匙

做法：

1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出;

2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤;

3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;

4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却;

5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀;

6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。