苏打水和小苏打其实我们的生活到处都是，超市里或者小卖部我们都能找到它们的身影，但是今天我们要说的是苏打水和小苏打能不能吃，对它们可以吃，而且还可以饿死癌细胞，这里说的吃不是喝到肚子，而且医生的一种治疗手段，下面我们就一起来了解苏打水可以喝吗！

小苏打和苏打水区别

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。

碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

苏打水可以喝吗

可以喝，而且功效多，下面我们一起来了解有哪些功效

1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。   

2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。   

3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。   

4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。  

5、苏打水有助于尿酸排泄从而防治高尿酸血症或痛风的作用。尤其是对吃海鲜较多或者有高尿酸血症、痛风的人，因为苏打水有助于尿酸排泄。其实，苏打水(这里主要指含有“小苏打”即碳酸氢钠的水，在水中呈碱性)对很多人来说还是很陌生的。苏打水有较强的碱性，对肾脏排泄尿酸有很大帮助。而海鲜通常含有较多的嘌呤，嘌呤在体内代谢为尿酸。因此，吃海鲜时喝苏打水有助于防止血液中尿酸升高。当然，现代人饮食大多油腻厚重，就算没有吃含大量嘌呤的食物，喝一些苏打水也是有益无害的。   

6、夏天喝可带走体内的部分热量，凉快。   

7、苏打水护肤：早晚用苏打水洗脸可软化粗糙的皮肤，加速死皮脱落，然后再进入您日常的护理过程这道程序能够使您的肌肤变得清爽、光滑，更容易吸收润肤品。（如果有条件进行全身的苏打SPA,您的肌肤将更为细腻、柔滑，后续护理效果更佳）。   

8、苏打水洗发：把柠檬绞成汁加苏打水制成洗发水，然后，按照自己平日里洗头的次数，用苏打柠檬水来清洗头发，无须加用任何含化学物质的护发用品。尤其在海边游泳后可去除头发里的沙子、盐和污物，这样能保证您的整个护理过程绿色天然不伤发质。

但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。 另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒 。

小苏打能吃吗

能，但不能单独吃，汽水主要是由水加柠檬酸、 小苏打等制成。小苏打与柠檬酸作用能产生大 量的二氧化碳，人饮用后能起清凉角暑的作用。   但是， 汤水不能一次喝得过量，因为过多的二氧化碳和胃酸中和，会降低 胃液原有的消化作用和杀菌能力，从而影响正常食欲。   另外， 过量饮用汽水，还会使血液量增多，增加心脏、肾脏负担，产生心 慌、乏力、尿频等症状。小苏打俗称食粉，其化学名称为碳酸氢钠，是一种白色粉末状固体。在使用时，要注意控制用量，一般在1%——2%之间，不易过多，否则有苦涩味道，这是由于小苏打呈碱性。它对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。

小苏打饿死癌细胞

很遗憾，不会，没有粮食，神通广大癌细胞照样可以活的很好。但是，饿死癌细胞，这个思路，靠谱!

早在2012年，浙江大学肿瘤研究所胡汛教授团队，就在国际期刊上发表了一项研究成果，他们发现了癌细胞轻易饿不死的塬因，也找到了一个饿死癌细胞的方法。

胡汛教授团队和浙二放射介入科晁明教授团队合作，在40位中晚期肝癌病人身上尝试了这种新的治疗思路，有效率100%，初步统计病人的累计中位生存期超过3年半。

这个结果，让国内外很多同行都觉得难以相信。目前，晚期肝癌治疗，人类经过30年的努力，才实现了突破半年中位生存期，接下来的目标是提高到1年。研究成果已于近期发表在国际着名学术杂志eLife上。

这个新闻背后，其实是一个针对肝癌的正规临床研究，发表在非常好的科研杂志eLife上面，绝对不是大忽悠。感兴趣的读者可以点击“阅读塬文”去看看这篇文章。

我查了一下，这个研究团队在过去几年连续发表了几篇相关的研究论文，以前是动物试验，这是第一篇人体试验结果，所以并非空穴来风。这次报道的是从2012年就开始，历经多年完成的早期临床试验。

全世界肝癌有一半以上都在中国，欧美病人少，不是研究热点，进展缓慢。因此，我们绝对应该鼓励国内有水平的团队，包括基础科学，转化医学和临床医学团队进行高质量的研究。这次“浙江医生”团队，是个很好的尝试，按照科学方法进行试验，并公开数据，发表研究论文。光凭这个态度，无论结果如何，他们已经赢了。所以，我要给这几位医生大大点赞!中国临床需要更多这样的研究。