黄瓜汁的主要成分还是黄瓜，很多人把它打成汁之后想作用到别的地方，例如和面，那么黄瓜汁是否可以和面呢？和面的话好不好吃呢？下面我们来一起介绍下！

黄瓜汁能和面吗?

不少家庭都喜欢用蔬菜汁和面来做五彩的面条，而黄瓜汁是非常常见的蔬菜汁，那么黄瓜汁能和面吗？黄瓜汁和面好吃吗？

可以和面

黄瓜汁是可以用来和面的，而且用黄瓜汁和面，做好的面食还会带有些许黄瓜的清香，味道是比较不错的。另外，其实我们日常生活中的很多蔬菜汁都是可以用来和面的，例如胡萝卜汁、芹菜汁、紫甘蓝汁等等，这些蔬菜汁同黄瓜汁一样都可以用来和面，而且和面之后通常还会将面团染成自己的颜色，并且也都带有自己独特的味道在里面。

其他作用

黄瓜汁除了可以用来和面之外，其实还具有很多其他的用途。而常见的黄瓜汁的用途主要有两种，一种是饮用，另一种敷脸。其中饮用黄瓜汁可以增强人的记忆力，同时还能有效防止头发脱落，指甲劈裂等。而用黄瓜汁敷脸则可以可以增白、润肤、除皱，能起到较好的美容养颜效果。

温馨提示

很多人用黄瓜汁和面都会出现面团不上色的问题。其实出现这种情况是比较正常的，因为黄瓜汁的颜色本身就是比较清淡的，面团上色就会比较不明显。另外，需要提醒大家的就是，如果想要面团上色明显，那么在榨汁的时候不要加太多的水，以免黄瓜汁被过度稀释，或者是多放些黄瓜榨汁再和面。

黄瓜汁的做法

1将黄瓜洗净、去皮、切块

2把切好的黄瓜倒入果汁杯中

3用欧贝尔料理棒打成糊

4把打好的黄瓜糊倒入滤网

5用勺子按压出汁；

6慢慢倒入

7一杯清淡黄瓜汁就做好了

8黄瓜汁就好了，清热利水

小窍门

黄瓜有利尿的功效，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外，黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。

使用的厨具：其它、搅拌机

黄瓜汁的功效与作用

1.黄瓜汁含有丰富的纤维，食用过后可促进肠胃挪动，帮助消化，有便秘或者隐形便秘的可以经常使用，帮助大便排出。

2.黄瓜汁中含有大量的维生素，鲜榨出来的黄瓜汁可以用来敷面膜，更加易吸收，帮助改善皮肤，让你的皮肤更加光滑有弹性。

3.喝黄瓜汁的作用大于吃黄瓜，具有清爽肠胃并且能够预防口腔疾病，让你的牙齿更健康，口气更加清新。

4.每天坚持喝一杯黄瓜汁还能有增强记忆力的作用，切记要坚持哦。

5.黄瓜汁还具有防止头发脱落，指甲劈裂的情况哦，但是同样要坚持哦。