恐龙蛋又叫美国杏李，是一种进口水果，很多人对这种水果不太熟悉，但是它个头大，水分足，名字形状有趣，并且有几种颜色。那么，恐龙蛋的功效作用有哪些呢？恐龙蛋的营养价值
恐龙蛋是什么水果
提到杏或李，可能没有人不知道，但是提起杏李，却很少人知道。杏李又名恐龙蛋，为顶级加州蜜李的一种，这种水果的英文名叫做“pluot”，是布林(plum)和杏(apricot)杂交而成的水果。是美国育种专家经过70年潜心研究,通过优质杏、李多次种间杂交培育出的珍稀高档精品水果，兼具了杏的香味与李子的甜味，被国际公认为21世纪的水果骄子。
从网上了解到，“恐龙蛋”其实和恐龙没什么关系，它又名杏李，是加州蜜李的一种，是布林和杏杂交而成的水果，兼具了杏的香味与李子的甜味，由美国最先培育种植，现在智利、加拿大、澳大利亚也有种植。
恐龙蛋水果的营养价值
其果色泽艳丽，芬芳馥郁，风味独特，营养丰富，具有一定抗癌和增强肌体活力、延缓衰老的作用。吃起来有桃子的口感，味道微酸带甜。恐龙蛋李表皮紫红，比黑布林要大一些。水分多，甘甜爽口，是近年风靡世界的极品佳果，更是珍稀高档的水果精品。
恐龙蛋水果营养价值：
富含维生素和矿质元素,特别是维生素A、维生素C及β-胡萝卜素(具有一定的抗癌作用)和钾的含量较高,不含饱和脂肪酸、胆固醇,综合性状非常优良,堪称果中珍品,是21世纪市场前景最好的新兴高档水果品种之一。
因为恐龙蛋(杏李)是一个新型的水果，具体的营养价值还没有有人检测出来，不过，具体的营养成分是已经检测出来的了。有朋友贪图新鲜买下一个恐龙蛋尝尝鲜，据说这个恐龙蛋吃起来，有点像李子，不过比李子甜一点点，外观上就有点像黑布林了，各种颜色都有。这个水果，最新是在美国杂交而成的，大家也不要惊讶，也不要排斥它，想一想，我们的稻米也是杂交而来的，大家也平常心接受吧，毕竟这个不是转基因产品。
恐龙蛋的功效作用
1.李子有生津利尿的作用
李子性平，味甘、酸。具有清肝热、生津液、利小便的作用。但痰多者忌食。
李子的营养比较丰富，在每百克李子肉中，含蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克，钙17毫克，磷20毫克，铁0.5毫克，胡萝卜0.11毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.02毫克，维生素C 1毫克。是夏季人们常食用的水果。
李子具有酸甜可口、汁多味美的特点，何不宜多食，俗话说:"桃养人，杏伤人，李树底下埋死人。"适量吃些李子，可以生津利尿、清除肝热，有利于身体健康。
2.李子治疗糖尿病的作用：鲜李子，洗净去核，捣烂取汁，每次1食匙，1日3次。
3.李子对骨蒸劳热，或消渴引饮的作用：鲜李子捣绞汁冷服。
4.李子治疗肝硬化腹水的作用：李子鲜食。
5.李子治疗贫血的作用：李子干，适量嚼食。
6.李子治疗便秘的作用：李子干400克，蜂蜜100毫升，酒1800毫升，上料共浸泡2-3个月，过滤后，每次10毫升，1日2次。
7.李子美容颜的作用：鲜李子250克，洗净，去核，捣烂取汁，和米酒250克，兑匀，入瓶密闭，每次10-20毫升，1日2次。
8.李子具有降压的作用
李子核仁中含苦杏仁甙和大最的脂肪油，经药理证实，它有着重著的利水降压的作用，并可加快人体肠道蠕动，促进干燥的大便快速排出，减少肠道对大便中有毒物质的吸收，同时也具有止咳祛痰的作用。
9.李子具有提高抵抗力的作用
李子中富含抗氧化剂，其含量是苹果、香蕉和红酒的5倍多。抗氧化剂对人体极为重要，机体的多种疾病都与自由基对机体的氧化损伤有关，但是机体可以通过自我产生或者从外界摄取的方式获得抗氧化剂，从而进行有效的自我保护。
恐龙蛋的食用方法
主料：西米露一包，恐龙蛋李1~2个，椰树牌椰汁一罐。
配料：白砂糖或粗白糖亦可。
做法：
1、将恐龙蛋李洗净并切成小块；
2、锅里加水煮开后把西米倒下去，拿双筷子不停搅动；
3、再拿另一个锅加水加白砂糖煮开；
4、倒在煮西米的锅里，其间不停搅动以防粘锅；
5、煮到西米只看到一点点白了，这时关火。盖上盖子20分种；
6、20分钟之后揭开盖子已经看不到白点了。让它慢慢变凉；
7、放凉之后装在保鲜盒里；
8、放入纸包的椰子汁和李子块即可。
