金针菇和土豆都是可以下火锅的食物，能吸收火锅中的汤汁，非常的美味好吃。那么金针菇可以和土豆一起吃吗?金针菇能和土豆同吃吗?

金针菇可以和土豆一起吃吗

营养医师介绍金针菇是可以和土豆一起吃的，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

吃土豆的禁忌

1、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

2、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

3、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。