黄瓜作为一种水果式蔬菜，具有丰富的营养和美容养颜的功效，所以一直以来受到大家的追捧。黄瓜可以减肥吗？怎么吃黄瓜可以减肥？

黄瓜可以减肥吗

答案是可以

营养专家指出黄瓜中含有百分之九十七的水分。其余的百分之三是可以抑制你吃进去的东西变成脂肪的。所以它对减肥有好处。

同时黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，咸认为多吃黄瓜有减肥作用。黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。

虽然吃黄瓜有一定的减肥功效，但也不能长期大量的食用，因为如果长期只吃黄瓜，很容易会造成营养的缺乏。所以我们应该搭配均衡的饮食，把它的优点充分发挥出来，而避免饮食过于单一，这样才能为减肥和日常生活奠定良好的身体素质基础。要多样化自己的食物，有荤有素，多多运动，这样才能达到有效减肥效果!

黄瓜，原名胡瓜，原产于印度，西汉张骞出使西域时始把它引入我国。肉质脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，被认为“减肥美容绝妙佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。经现代药理分析研究认为：黄瓜含水分为98％，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体必须的营养素。

黄瓜怎么吃可以减肥

黄瓜拌木耳

黄瓜搭配排毒、减肥功效好，木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

山楂汁拌黄瓜

这道菜清热降脂，具有减肥消脂的作用。我上次试了的，味道很棒，说下做法：

1.黄瓜去两头去皮心，洗净切成条状。

2.山楂洗净，加200毫升清水煮约15分钟，取汁液100毫升。

3.黄瓜条放入锅内加水煮熟，捞出沥干水；山楂汁放入白糖，小火熬制，待糖融化后投入黄瓜条拌匀即可

黄瓜+蔬果

黄瓜切粒，番茄、甜椒、苹果切块，然后加入香菜、盐、胡椒粉、酸奶搅拌即可