现代节奏的加快,人们都比较注重科学饮食养生，春天特别适合吃西兰花与南瓜。那么西兰花和南瓜能一起吃吗?西兰花南瓜能同时吃吗?

西兰花南瓜能一起吃吗

许医师介绍西兰花和南瓜是可以一起吃的，它们之间并不存在相克的关系，二者的营养并不会流失，是一道极具美味的食物。

西兰花炒南瓜怎么做

将西兰花掰成小朵放入清水，然后撒点盐泡十分钟，这样有利于清除农药残余。

然后把西兰花洗干净，放入沸水中稍微过下，立马捞出，时间长了，西兰花就老了。

炒锅放入少量油，下西兰花，来回翻炒，然后南瓜切片倒入锅中一起翻炒几分钟。

撒盐，出锅，喜欢黑胡椒的再撒点黑胡椒就可以吃啦。

西兰花炒南瓜营养价值

西兰花能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒发生。

美国和其他国家的科学家研究发现，花椰菜的主要成分具有抗癌作用。

花椰菜能给人补充硒和维生素C，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

南瓜能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。