蔓越莓是一种什么？大家知道吗？蔓越莓有哪些功效和好处呢？具专家了解蔓越莓能有效保护泌尿道哦，对人体有很不错的帮助哦，接下来就让我们来看看具体内容吧。

一、蔓越莓的保健作用

大家耳熟能详的就是蔓越莓能够降低泌尿道感染的机率，其主要原因是蔓越莓所含的原花青素可使引发泌尿道感染的细菌（主要为大肠杆菌）不容易沾黏在泌尿道的上皮细胞，使得致病菌随着尿液排出体外，最近的统计显示，规则饮用蔓越莓汁的人对于抗药性细菌引起的感染也有效果，而抗沾黏的能力于饮用后可持续八小时。

另外，蔓越莓更能酸化泌尿道环境，使得泌尿道变成一个不适合细菌生长的环境。研究显示每日摄取100-300公克的蔓越莓，可以增加尿液中的有机酸并酸化尿液；若只是吃50公克的蔓越莓，其酸化尿液的效果有限

由于蔓越莓可以降低细菌沾黏性，故也被用来减少胃幽门螺旋杆菌附着于肠胃道，来降低其造成的胃溃疡，但值得注意的是，蔓越莓本身带酸涩性，故建议饭后服用，以免胃疾复发。

除了预防泌尿道感染及胃幽门螺旋杆菌外，蔓越莓还是一个很好的抗氧化剂，蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素（OPC）植化素，生化实验发现，蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白（LDL；俗称坏的胆固醇）的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生体可用率的维他命C，临床实验发现，食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。

二、蔓越莓怎么吃？

蔓越莓本身极为酸涩，就算加入鲜奶打成果汁，如果不加糖，口感也不怎佳（个人口味），怎么吃，显然是一个大问题。市售常见的蔓越莓汁，大多加糖分来中和其酸涩口感，导致热量颇高，怕胖或患有糖尿病的人都不适宜以喝小红莓汁来达到保健的目的。

而像蜜饯的蔓越莓乾，都会加点二氧化硫来保有水果的原色，低剂量的二氧化硫可能对于健康上不会有太大威胁，不过对于有过敏体质尤其是小孩子的负面影响可能会大一些。其实如果可以，服用新鲜的蔓越莓仍为首选，但若因口感因素，也可以考虑市售的蔓越莓浓缩锭。

那我们到底该吃多少量的蔓越莓呢？对于泌尿道感染的高危险群，每天可以补充相当于35-40公克的新鲜蔓越莓来作为保养，如果是市售的蔓越莓稀释果汁，大约每日三次，每次8盎司（226毫升），不过糖尿病人可千万不要喝小红莓稀释果汁，因为其中大量的糖份可能对于健康上会造成更严重的负担。

若是选择蔓越莓浓缩锭者，由于蔓越莓萃取物通常是以18:1的浓缩比率所制成的，选择以浓缩萃取物来预防泌尿道感染，每天大概需要补充1500-2000毫克浓缩萃取物剂型的健康食品。

再者蔓越莓预防泌尿道感染的重点不在于每天服用多少的量，而是需要「持续」的服用。一来因为蔓越莓本身味道酸涩，原汁较难入口，所以比较少人会持续性饮用。再者，有的人饮用后会有轻微腹泻的情形出现，这与饮用的量有关。其实蔓越莓的安全性高，长期服用方面有研究显示连续十二个月是安全的，而且被证实的确可以预防泌尿道感染。

但如果是「大量」的长期使用可能会增加尿路结石的风险，则需要特别注意。有糖尿病的人，因为蔓越莓本身含有10%的果糖，或是因为味道不好所以相关产品会添加糖份来矫味，所以在使用的量上需特别注意。

蔓越莓萃取物可以合并医师的抗生素处方来治疗急性泌尿道感染，经常性的补充也可以降低复发及罹患率，但是绝不可以单独取代医师处方的抗生素疗程，如果有急性泌尿道感染症状时，应尽快就医，以免延误第一医疗时间。

三、什么人应该补充蔓越莓

蔓越莓最主要的保健作用在于其预防泌尿道感染的效果，性生活频繁的年轻女性、更年期妇女、糖尿病患、孕妇及肠炎患者都是泌尿道感染的高危险群。由于女性的泌尿道与肛门的距离较近，使得泌尿道遭受粪便中大肠菌污染的机会明显较高，导致女性反复性的泌尿道感染。

但为什么反复性的泌尿道感染不容易治好呢？除了很多患者在症状减轻后就容易主动停药，没有把医生开立的抗生素疗程确实服用完成外，更重要的是引发泌尿道感染的细菌容易吸附在泌尿道管壁上，不易杀灭。所以若能服用抗生素疗程的同时，搭配蔓越莓萃取物并服，并且完成整个医生处方的抗生素治疗程，必能降低泌尿道感染的复发率。对于高危险群，平时应该多吃蔓越莓来降低泌尿道感染的机率，如果是服用蔓越莓萃取物，记得要同时喝上一两大杯的开水，这样才容易将致病菌排出体外。