过春节的时候我们很容易大吃大喝，结果身体积累大量过剩脂肪，腹部在不知不觉间胖了许多。春节过后，为了迅速刮去身体里多余的脂肪，可以在接下来的一周紧急实施一套一周刮油餐，帮助自己恢复窈窕的身材。

推荐一周刮油餐计划

第一天

早餐：牛奶1杯，白吐司1片。

午餐：白米饭1碗，水煮蛋1个，淸蒸鲈鱼半条。

晚餐：打卤面1碗，苹果醋1杯。

第二天

早餐：白粥1碗，火腿夹蛋1个。

午餐：糙米饭1碗，水煮青菜1份，苹果1个。

晚餐：蔬菜沙拉1份，鲜虾意大利面1份。

第三天

早餐:总汇三明治1个，酸奶100毫升。

午餐:云吞面1碗，香蕉1个。

晚餐：白米饭1碗，水煮西蓝花1份。

第四天

早餐：八宝粥1碗，水煮蛋1个。

午餐：黑椒肉酱意大利面1份，酸奶沙拉1杯。

晚餐：白米饭1碗，手撕鸡1盘。

第五天

早餐：小米粥1碗，蔬菜饼1个。

午餐:糙米饭1碗，咖喱土豆1份，西红柿鸡蛋汤1碗。

晚餐：鸡蛋炒饭1碗，水煮生菜1盘。

健脾和胃、消食化滞

1.山楂玉粥胡萝卜汤

材料：生山楂15克，玉米150克，胡萝卜150克，猪瘦肉200克。

做法：将猪瘦肉洗净，切小块；山楂洗净；玉米、胡萝卜洗净切块；所有材料一同放入砂锅，加适量水，武火煮沸，再用文火煮1.5小时即成。

功效：清热健脾，养阴生津。

2.芹菜煲大枣

材料：芹菜200克，大枣50克。

做法：将芹菜洗净切成小段，与大枣一起放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸，小火盘成汤，佐餐食用。

功效：健脾疏肝，清热和胃。

3.山药百合内金麦芽粥

材料：山药30克，鸡内金克，百合20克，麦芽15克，视米150克。

做法：将鸡内金、麦芽一同放入砂锅加适量清水，大火烧开，小火熬煮30分钟，去渣留汁；将山药、百合、粳米洗净，放入砂锅，加药汁及适量清水，大火煮沸，小火煮成粥。

功效：健脾养阴，益气开胃。

4.砂仁鲫鱼汤

材料：鲜鲫鱼1条，砂仁10克，陈皮5克，生姜、葱、精盐各适量。

做法：将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂销内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可！

功效：醒脾，开胃，利湿。

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一、鸡蛋蔬菜饼

原料：中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、 牛奶120克、小白菜2、3棵、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许。

做法：

1、先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。

2、小白菜洗净，切末;葱姜也切末。

3、锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。

4、平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。

二、丝瓜炒蛋

原料：丝瓜2根、鸡蛋3个。

做法：

1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。

2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。

3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。

4、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。

6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。