黑芝麻汤圆

　　原料：黑芝麻、汤圆粉、可可粉。

　　调料：糖。

　　做法：

　　1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加适量水和白糖制成汤圆馅，待用。

　　2、汤圆粉加水和少许可可粉和好，包入黑芝麻馅，做成汤圆。

　　3、将汤圆下锅煮熟，即成。

　　琥珀核桃仁

　　原料：核桃仁、芝麻。

　　调料：白糖、色拉油。

　　做法：

　　1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用。

　　2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。

　　3、把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。