加盟网 |移动站| 招商名企 广告合作:2082204757@qq.com 全国服务热线:2082204757@qq.com 客服QQ:2082204757
加盟导航
餐饮加盟
奶茶加盟 汉堡加盟 麻辣烫加盟 火锅加盟 甜品店加盟 咖啡加盟 串串香加盟 炸鸡店加盟 面包加盟 酸菜鱼加盟 鸡排加盟 烧烤加盟 糖水加盟 特色餐饮加盟 特色小吃加盟 铁板烧加盟 土豆粉加盟 新奇特餐饮 湘菜加盟 小吃加盟 小吃车加盟 小笼包加盟 小龙虾加盟 西餐加盟 西式快餐加盟 休闲食品加盟 鸭脖加盟 羊蝎子加盟 鸭血粉丝加盟 饮品加盟 鱼火锅加盟 早餐店加盟 中式快餐加盟 自助火锅加盟 石锅拌饭加盟 刨冰加盟 煲仔饭加盟 包子加盟 便当加盟 冰淇淋加盟 冰糖葫芦加盟 披萨加盟 茶餐厅加盟 茶馆加盟 炒货加盟 茶叶加盟 重庆小面加盟 酸奶加盟 贡茶加盟 大米加盟 蛋糕店加盟 刀削面加盟 豆浆加盟 饭团加盟 夫妻肺片加盟 干锅加盟 糕点加盟 锅盔加盟 韩国料理加盟 日本料理加盟 果汁加盟 肉蟹煲加盟 黄焖鸡米饭加盟 馄饨加盟 煎饼加盟 鸡公煲加盟 进口食品加盟 筋头巴脑加盟 烤鸡加盟 烤肉加盟 烤鸭加盟 烤鱼加盟 烤猪蹄加盟 快餐加盟 拉面加盟 凉茶加盟 凉皮加盟 零食加盟 卤菜加盟 麻辣香锅加盟 冒菜加盟 焖锅加盟 面馆加盟 面食加盟 调味品加盟 米线加盟 牛排加盟 牛肉饼加盟 牛肉面加盟 牛肉汤加盟 巧克力加盟 热干面加盟 热狗加盟 肉夹馍加盟 砂锅加盟 烧鹅仔加盟 石锅鱼加盟 寿司加盟 水饺加盟 熟食加盟 酸辣粉加盟
母婴加盟
儿童乐园 婴儿游泳馆 奶粉加盟 童车加盟 玩具加盟 母婴用品加盟 儿童摄影加盟 月嫂加盟
珠宝加盟
黄金首饰加盟 水晶加盟 玉器加盟 钻石加盟 银饰加盟 彩宝加盟 珍珠加盟
女性加盟
彩妆加盟 化妆品加盟 护肤品加盟 美容美发加盟 美甲加盟 美容院加盟 女性项目 手工皂加盟 卫生巾加盟
教育加盟
早教加盟 少儿英语培训加盟 幼儿园加盟 电脑培训 教育培训加盟 作文培训 体育用品加盟 艺术培训 潜能培训 特长培训加盟 写作培训 学生用品加盟 机器人教育培训
饰品加盟
仿真花加盟 发饰加盟 工艺品加盟 家居饰品 精品饰品 民族饰品 女性饰品 情侣饰品 饰品店加盟 饰品加盟 十字绣加盟 手表加盟 眼镜加盟
家居加盟
床上用品 净水器加盟 家居装饰 窗帘加盟 整体厨房 衣柜加盟 橱柜加盟 卫浴加盟 电器加盟 家纺加盟 家具加盟 家居用品加盟 洁具加盟 节能灯加盟 空调加盟 楼梯加盟 墙纸加盟 热水器加盟 生活馆加盟 桶装水加盟 鞋柜加盟 led灯具加盟 装修加盟 布艺加盟 厨房电器 灯饰加盟 房产加盟 汗蒸房加盟
建材加盟
背景墙加盟 瓷砖加盟 吊顶加盟 地板加盟 门窗加盟 木门加盟 涂料加盟 砖厂加盟 集成墙板加盟
服装加盟
女装加盟 童装加盟 男装加盟 内衣加盟 运动服装 衬衣加盟 皮具加盟 箱包加盟 品牌服装 女包加盟 户外用品 家居服 裤业加盟 牛仔加盟 情侣装 亲子装 染衣加盟 少年装加盟 睡衣加盟 丝袜加盟 T桖加盟 休闲装 孕妇装 羽绒服加盟
汽车加盟
汽车美容 汽车维修 电动车加盟 洗车加盟 汽车4S店加盟 补胎液 节油器 汽车零部件 轮胎加盟 汽车导航 汽车用品加盟 汽车装饰 汽车项目 润滑油加盟 停车场系统 洗车器 汽车租赁连锁
当前位置: 首页 > 创业知识 > 自主创业 > 市民买鸡蛋觉得有化工味 专家鉴定为人造(图)
温馨提示:投资有风险,林夕江畔创业提示多做项目考察!
市民买鸡蛋觉得有化工味 专家鉴定为人造(图)
更新时间: 2024-12-21 15:59 作者: [db:作者] 点击次数: 

假鸡蛋 假鸡蛋鉴定 鉴定真假鸡蛋

 

假鸡蛋 假鸡蛋鉴定 鉴定真假鸡蛋

 

  “江湖”传闻,有种鸡蛋是假的,它不是母鸡下的,而是纯人工制造的。如今,这种“假鸡蛋”现身山东烟台。

  元旦期间,市民张女士像平常一样出门买鸡蛋,不料买到手的却是一批不平常的鸡蛋。这些鸡蛋从外表上看,无论是大小、形状还是颜色都跟真鸡蛋一模一样,就是闻起来隐约有股化工味儿。

  市民质疑:煮完鸡蛋锅底出现白色粉末

  张女士儿子还在上学,每天早上她都会煮个鸡蛋,让儿子补补营养。张女士居住的小区门口,经常有个老太太挎着篮子卖鸡蛋。“一方面觉得可以省去往超市、菜市场跑的麻烦,另一方面感觉老太太也不容易,大冷天的冻得手通红。”张女士说,摊上的鸡蛋比超市稍微便宜一些,一斤在4块2毛钱左右,第一次买了20块钱的鸡蛋后,老太太还送她1个“鸡蛋”,她当时还觉得老太太很大方。

  “前前后后加起来买了3次,总共100多块钱的。”张女士告诉记者,自己其实不爱吃鸡蛋,都是孩子再吃,也没发现什么异常。有一天早上煮完鸡蛋没来得及刷锅就去上班了,晚上回家发现锅底有一层白色的粉末,这引起了张女士的怀疑。“听说现在有假鸡蛋,蛋壳里面有石膏粉,会不会这就是假鸡蛋呢?”张女士越想越不对劲,煮了一个鸡蛋尝尝,发现也能吃出鸡蛋味道,放在嘴里嚼,口感也差不多,就是隐约有点化工原料的味道。

  张女士没敢告诉儿子,怕引起他的恐慌。为了确定鸡蛋都低有没有问题,拿着剩下的6个鸡蛋来到了报社。

  专家鉴定:蛋黄蛋壳全是人工制造

  记者看到这6个鸡蛋,从外表来看,形状、大小、颜色、重量都跟普通的鸡蛋看不出任何差别。有的很光滑,有的蛋壳上面还有斑斑点点。打开一个,里面的蛋清和蛋黄也看不出异样。

  随后,记者拿着鸡蛋来到烟台大学生命科学院,副教授贺君对鸡蛋进行了检测后,确定鸡蛋是人工制造的假鸡蛋。“首先听声音,假鸡蛋在晃动时会有声响。”贺君教授跟记者演示到,假鸡蛋的蛋壳一般比较光滑,真鸡蛋的蛋壳内壁和外壁都会有凸起的小点。

  “假鸡蛋打到碗里,鸡蛋黄黏在一起,用筷子搅动也不会散开,只会出现一块一块的固体。最重要的是,真鸡蛋的蛋清会是乳白色,假鸡蛋由于用了柠檬黄色素,蛋清也是橘黄色。”贺君告诉记者,假鸡蛋一般是用泡过的海藻酸钠水溶液,加入明胶、明矾等化学制品,然后调节浓度、搅拌均匀,制成看上去微白透明有粘度的液体,这就是假蛋清。在这种液体中加入少量柠檬黄食品色素并调节颜色深浅,就能做出蛋黄。蛋壳的基本原料是碳酸钙,这就是为什么假鸡蛋煮熟过后锅底会有白色粉末。把做好的液体倒进模具里,就能做出一个鸡蛋。

  工商表态:“假鸡蛋”会一查到底

  “没想到还真有假鸡蛋,老太太这么大岁数了,我觉得她比较可信,没想到她却做这样的缺德事。”得知鉴定结果后,张女士气愤地说。气氛之余,更多的是担心。鸡蛋一般是孩子、孕妇、老人吃得比较多,这部分人本来就身体虚弱需要营养,再吃假鸡蛋的话,身体怎么能受得了。“而且假鸡蛋如此逼真,一般的市民也不能分辨出来呀。”张女士说。

  贺君告诉记者,假鸡蛋非但没有营养,长期食用还会对身体造成伤害。市民在购买鸡蛋时,可以从外观上来辨别假鸡蛋。假鸡蛋蛋壳颜色比真鸡蛋亮一些;用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋光滑;在晃动假鸡蛋时会有声响;假鸡蛋最重要的特征就是蛋黄有弹性,不容易搅开,蛋清有颜色。“不过这个假鸡蛋做得是比较高级的,晃动起来声音不太大,外壳上也有一些凸起的小点点,说明骗子的技术也在不断改进,市民一定要擦亮眼睛。”

  记者联系工商部门后,工商部门表示,烟台还未有过假鸡蛋的投诉,他们将根据张女士提供的线索,将假鸡蛋一查到底。

我对加盟感兴趣,马上免费通话留言!

(24小时内获得企业的快速回复)

温馨提示:
1.此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用

*姓名:
*电话:
QQ/Email:
投资金额:
加盟地区:
留言:

*为必填

7x24小时电话咨询

2082204757@qq.com

您可以根据下列意向,快捷留言

  • 想要加盟煲饭堂,请尽快联系
  • 煲饭堂加盟流程怎样的?
  • 煲饭堂加盟费是多少钱?
  • 煲饭堂有哪些扶持政策?
  • 煲饭堂能实地考察吗?
在线
咨询
在线
留言
关注
微信
APP下载
返回
顶部