王方在一家广告公司从事设计工作，因为业务繁忙，经常加班、熬夜，晚上饿着肚子干活是常事。有时来不及买夜宵，他就顺手找些零食、甜点、饮料等垫垫肚子，吃饱喝够了倒头就睡。可时间一长，王方觉得胃很难受，时常恶心、疼痛、反酸水。到医院检查发现他已经是中度胃炎了，医生告诉他，这可能是睡前吃甜食、喝饮料造成的。

　　很多人都有吃夜宵的习惯，有时到了凌晨三四点，很多甜品店、快餐店还是食客盈门。但是，夜间由于人体新陈代谢率下降、胃肠蠕动速度变慢，并不适合进食刺激性大、难于消化的食物，比如一些高热量的快餐，含糖多的零食、甜点，以及又酸又甜的饮料等。这些食物一方面会增加胃酸分泌，攻击胃黏膜；另一方面通过直接刺激，破坏胃黏膜屏障的防御能力，出现胃部不适、疼痛、反酸、烧心等症状，诱发慢性胃炎或胃食管反流病等问题。此外，夜宵进食不当，还会增加胃肠负担，使胃内容物不能正常排空，久而久之，打破正常的生活节律，导致失眠、肥胖等现象。美国芝加哥大学的一项研究还发现，常吃加工食品和甜食，患溃疡性结肠炎等自身免疫性疾病的风险增加，这可能与甜食中大量的乳脂有关。

　　因此，为了保护我们的胃，每个人都应尽量做到规律起居，保证一日三餐、睡眠充足。如果因为特殊情况需要吃夜宵、补充能量，也要注意以下几点。第一，别把夜宵当作正餐来吃，进食量要少，占全天进食的份额不要超过1/5。选择一些低脂肪、易消化的食物，如乳制品、适量的碳水化合物和水果，易消化的面包片、轻淡的粥等，而不要吃烧烤、肉类等“重口味”食物；第二，含糖量高的水果、饮料、甜食，以及水份多、有利尿效果的食物要尽量少吃，以免影响睡眠质量；第三，最好在吃完夜宵1—2小时之后再上床睡觉，让食物充分消化，身体轻松入眠。