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男子卖烤红薯日进5千元 常吃红薯好处多
更新时间: 2024-12-21 21:27 作者: [db:作者] 点击次数: 

  红薯在生活中有很多人都喜欢吃,有些人喜欢煮粥吃;有些人喜欢蒸着吃;有些人喜欢烤着吃。其实不管是哪种吃法,红薯的营养价值都是非常的丰富。

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  男子卖烤红薯日进5千元

  2017年10月21日,河南洛阳街头,一个卖烤红薯的摊位前架着4个大炉子,旁边排满了等待买烤红薯的市民。摊主名叫刘本生,今年52岁,已在洛阳街头卖了9年烤红薯。

  让人吃惊的是,他每天只要一出摊,就会有许多人排起长队等着买他的红薯。由于生意一直火爆,截至目前,这名霸气的“红薯帝”已全款在市区买了房子。

  上午11点,等着买烤红薯的市民在摊位前排起长龙,虽说刘本生早早准备了4个大炉子一起烤,但尽管如此,依旧很难满足顾客的需求。“有的顾客已经等了1个多小时,人太多,没办法,过几天就把另外3个炉子也带过来。”

  据刘本生介绍,他在距离洛阳200公里的灵宝承包了一个山头,专门种植红薯,“大概有300亩地,我不打农药、不施化肥,都是纯天然无公害红薯。”除此之外,刘本生说,自己的烤红薯绝对是“全市最低价”。

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  延伸阅读:红薯的好处

  1、有利于减肥

  红薯脂肪含量低,产热少,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于减肥。

  2、预防胆固醇过高

  红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。

  3、辅助控血糖

  研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

  4、降低中风风险

  红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

  5、防癌抗癌

  红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。

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  红薯饮食禁忌

  1、红薯不能和甜食一起吃

  红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

  2、红薯不要连皮吃

  烤出来的红薯最好不要连皮吃,因为黑斑病菌污染后的红薯,烤后不宜辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多街边烤红薯对健康不利。

  3、这些人不能吃红薯

  红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

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