日常中的各种食物，我们除了要吃得健康以外，还要注意它的安全可靠性。这几个月来，常常听到一些有关食物中毒的报道，前一段时间是食野蘑菇中毒，紧接着前两日是因为食了断肠草而中毒。外地民工误食了断肠草而中毒，结果导致了3人死亡的严重事件。就在6月2日晚上7时许，得到消息称翁源县发生了7名外地民工食物中毒的事件，其中，有3人中毒比较严重，抢救无效而死亡，有4人由于中毒比较轻微，目前在医院接受救治。

　　——断肠草是个什么梗？

　　断肠草，它也叫大茶药、大炮叶等名字。它有剧毒禁止内服，一旦误食后会让人痛不欲生，腹痛而死。提起这种草，就让人想起“李莫愁”是因为中断肠草毒而死的。

　　——断肠草与金银花的区别：

　　有人说断肠草与金银花十分的相似，往往有许多人都把它们弄混淆，那么二者之间的区别在哪里呢？

　　1、枝叶的外形：一般来讲，这种肠草枝叶比较的大，它的叶子呈卵状长圆形；而金银花的枝叶较细，较柔。这一点区别比较的大，还是很容易辨认出来的。

　　2、叶子的质地不同：前者的叶子为革质叶，叶面光滑，；而后者的叶子为纸质叶，叶面无光泽。

　　3、花朵的着生方式：前者的花一般生长在枝条的关节处和顶端；而后者的花主要生长在枝条的关节处，花朵成对状。这一点区别也是非常明显的，大家可以根据它来进行辨识。

　　4、花朵的色彩和形状有所不同：前者的花冠为黄色，花形呈漏斗状；而后者的花冠呈唇形，花朵呈喇叭状。

　　——断肠草的功效与作用：

　　1、虽然它食用有毒，但对杀虫及止痒有很好的功效。只要是不小心被蚊虫叮咬过后，可以取它的叶子揉搓后涂于被咬处，可以起到止痒的作用。还有它对湿疹、体癣等，都可以起到很好的疗效哦。

　　2、我们可以利用它的毒性，来达到以毒攻毒的目的，它可以起到散瘀止痛的重要作用，对于人类的跌打外伤以及骨折等病症有良好的治疗功效。

　　3、它与金银花一样都具备清热解毒的效果，不过不懂的千万不要瞎弄，一定要在医生的指导下才能用于治疗。

　　——断肠草使用方法与注意：

　　1、只可以外用，具体方法可以是把鲜断肠草捣碎后直接敷在患处，也可以把断肠草煮成药汁清洗患处。

　　2、重要的事情说三遍，此物的毒性非常的大，一定不要擅自食用，如果不小心误食以后可能会出现一些不良的反应，比如：头晕、腹痛、呕吐、口吐白沫等等症状。此物的毒性非同小可，大家一定要引起重视，尽量远离为好。（实习编译：李堃 审校：陈加勇）