科学家告诉爱美的女性：一夜变老式的突然衰老会发生在每个人身上。“这项研究开始于2008年3月，当时对22岁至55岁的l00名日本女性做了调查，结论是：抵御皮肤衰老的‘武器’会越来越不顶用，甚至在某天，也就是一夜变老临界点出现的那天，‘武器’就突然失灵了。”科学家劳拉·J·吉德曼说。

　　在对100名22岁至55岁日本女性的皮肤研究测试中，科学家发现皮肤的自我修复能力在35.09岁突然下降。“在这个时间点上，脸颊弹性和厚度的损失严重，开始大面积出现纹理改变，如皱纹或下垂。”吉德曼说。这一发现让科学家感到十分惊讶。“没想到这是一个戏剧性的转变，是一个转折点、临界点。”吉德曼说。

　　究竟是什么原因导致了临界点的到来？“当皮肤的弹性蛋白和胶原蛋白水平以及水合作用的能力在与紫外线、自由基和压力的对抗中处于下风时，临界点就会到来。”吉德曼说。自由基中最重要的氧自由基，其实是“不稳定的氧分子”。通常人体吸入的氧气，98％被正常利用，还有2％形成活性氧，在人体内四处游走，大搞破坏。“我们需要一支对抗自由基的抗氧化物军队，以尽可能地延后临界点。抗氧化物战士需要自己找到自由基并附着上去，提供自由电子，除掉毒性后再一起被排出体外。”吉德曼说，“方法有很多，比如涂抹含有番茄红素、多酚类、蟠青素类的护肤品。”

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　　无法控制基因

　　但能控制体重

　　纽约大学皮肤科医学博士安妮说，“面对环境的恶化，细胞的更新速度无法跟上破坏。”经过太多的氧化应激，细胞停止分裂开始衰老，没有新的细胞产生，它们持续死亡，最终，临界点出现。

　　安妮说：“除了通常的吸烟、过量饮酒或喝咖啡，卡路里也是让临界点提前到来的元凶之一。你无法控制你的基因，但你可以控制环境压力和体重。”