健康正确的减肥方法是首先要培养良好的生活习惯，均衡饮食，有规律地运动，同时树立正确的瘦身意识，尤其是对于减肥速度不能要求过快，不然非常容易反弹。

　　1.避免快速减肥

　　快速减肥是每个女性都追求的，但是，这种急于求成的心态只会让你陷入瘦身反弹的危机。只有健康减肥才能永葆苗条。的确，过度节食和过量运动是会让你快速瘦下来，但长期来看，就成为了一条非常难走的路，你也会因为坚持不了而恢复之前的生活习惯，那么，复胖也就是理所当然的了。只有慢减肥才能给你带来健康与窈窕。

　　2.控制总热量摄入

　　吃得多不代表摄入的热量就多，就如200克的水煮蔬菜未必比100克的蛋糕的卡路里多一样。有些食物既能增加饱腹感，又含有较低的卡路里，对减少热量摄入有很大的帮助，而新鲜的蔬果就是非常理想的减肥食品。而一些垃圾食品或者是甜品就含有较高的卡路里。所以，想要减肥的你最好是以健康的蔬果为饮食的主要部分哦！

　　3.坚持均衡饮食

　　记住坚持均衡饮食的原则，包括每天至少吃5份水果和蔬菜、然后保证摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪等等。均衡饮食不仅是健康生活的关键，还能帮助你稳定体内的新陈代谢和血糖水平，对健康减肥非常有利。

　　4.早餐避免高糖高油脂食物

　　除此之外，让我最伤脑筋的就是“早餐”，一来是自己也爱吃面包，二来是习惯养成……总觉得早上就是要吃甜甜的面包才对味。相信很多人的早餐也是一成不变的，习惯到某家早餐店购买某种单一食物。当然，这些食物全是会引发肥胖的最大元凶之一。这些食物不外乎高糖，高油，高钠，最恐怖的是加工食品中所添加的化学品，无法代谢的情况下，让身体水肿不消。

　　5.下午茶尽量少吃

　　至于那些诱人的下午茶点等，则请家人为了健康一起配合，把经常吃改成偶尔吃，每个月只吃1-2次解馋就好。其余的时间则改吃较为健康的低温烘焙无调味坚果、低脂鲜乳、低糖份水果等。

　　6.必须要吃淀粉

　　许多人常把碳水化合物和淀粉画上等号，其实两者不尽相同。碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质，其中，果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解，以快速提供能量。淀粉则属于复合碳水化合物，必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解，才能逐渐释放到血液中，转化为养分，也正因如此，吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。

　　7.除了提供身体的饱足，淀粉更是人们维持心灵愉悦的必要元素

　　人体重要器官如脑部、红血球、神经系统细胞都仰赖葡萄糖运作，但许多人为了减肥，一口淀粉都不敢吃，身体得不到能量，只好自行寻找出路，动用到蛋白质胺基酸，将它转变成葡萄糖，这个生化路径称为「糖质新生作用」，必须由皮质醇（又称可体松）来驱动，一旦皮质醇大量增加，体内的血清素就被抑制，使人心情低落，更会出现强烈想吃甜食的代偿心理，食欲失控，减重当然破功。

　　8.更加积极地运动

　　要让你的生活变得更加活跃，并不一定意味着你就要在健身房里大汗淋漓地运动。除了每天坚持30分钟的有氧运动外，还有很多的方式能帮助你加快脂肪的燃烧。比如说减少你坐着的时间，经常走动一下、少坐电梯多走楼梯、限制看电视或者上网的时间等等。

　　3种肥胖程度的最佳减肥食谱

　　（1）轻度肥胖

　　每日摄入的总热量为1600千卡。

　　早餐：精面50克（相当于馒头75～78克），淡豆浆250克，咸菜或萝卜干20克。

　　中餐：大米100克，瘦猪肉50克，豆腐干50克，蔬菜250克。

　　晚餐：大米75克，瘦猪肉50克，豆腐干50克，蔬菜250克，植物油10克。

　　（2）中度肥胖

　　每日摄入的总热量为1400千克。

　　早餐：精面50克，淡豆浆250克，咸蛋50克。

　　中餐：大米75克，瘦猪肉50克，豆腐干50克，蔬菜200克。

　　晚餐：大米50克，瘦猪肉50克，豆腐干25克，蔬菜200克，植物油10克。

　　（3）重度肥胖

　　每日摄入的总热量为1200千克。

　　早餐：精面50克，淡豆浆250克，咸菜或萝卜干20克。

　　中餐：大米75克，瘦猪肉50克，蔬菜200克，植物油10克。

　　晚餐：精面50克，瘦猪肉25克，豆腐干50克，蔬菜100克，植物油10克。

　　饮食减肥注意事项

　　1、享用中式蒸煮法烹调之食物

　　水煮菜减肥法：连续五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉丝……晚上只吃一个橙子。

　　2、用低脂植物油炒菜

　　低脂无糖的营养配餐：睡00020前四小时，请勿进食，菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明，则为一杯一碗或一个（大小选择小），饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖（冷热皆可）

　　3、吃肉宁愿用烤的不用炸的

　　想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的！选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。

　　4、早餐正常吃，不要吃的油腻

　　例如吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子，最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。

　　5、零食选择有清肠作用的蔬果类

　　切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，并可存放冰箱随时取用，当作零食。这种清肠零食很重要哦，减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，你同样可以轻松保持苗条身材！（参考网站：三九养生堂）