夏天快到了，气温也已经到了可以穿短袖的程度，这种情况下一日三餐最适合喝点汤，这样才有胃口吃饭，那喝什么汤可以减肥呢?下面小编推荐给你三款营养瘦身汤，美味好喝还不用担心会胖哦!

　　一、牛骨虾皮汤

　　原料：牛骨一根、虾皮50g、姜3片，陈醋几滴，蒜少许，盐少许。

　　做法：

　　1、选用上好新鲜牛骨一根，水开后放入锅中滚。

　　2、同时放入姜蒜后再滴几滴陈醋，温火熬煮1个小时。

　　3、打去浮泡后再放入虾皮。

　　4、加少许盐后继续熬煮半小时即可盛出饮用。

　　功效：这道重在补充胶原蛋白质和钙质的营养汤最适合替代午餐，因为牛骨中含有丰富的骨蛋白，但它几乎不含脂肪，所以熬煮出来的汤虽然是骨汤却一点都不油腻。加上富含钙磷元素的虾皮，加几滴醋也是为了能促进钙质吸收，作为午餐饮用营养成分足够，而且能在夏天进行通补益瘦，最适合急需燃脂的女生饮用。

　　二、莲藕排骨薏米汤

　　原料：猪排骨、莲藕各500克，薏米l0克，酱油2克，精盐5克，味精3克，料酒2克。

　　做法：

　　1、将排骨放入清水中洗净，切成小块。

　　2、莲藕先刮去外皮，用清水洗净，切成薄片。

　　3、薏米用温水浸泡软，洗净，锅置火上，加适量清水、莲藕。

　　4、用中火煮沸，转文火炖2小时，再加排骨、薏米，沸后放入料酒再炖2小时。

　　5、莲藕已软时，加入精盐、酱油、味精调味，稍煮片刻，即可食之。

　　功效：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，而且还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。而莲藕更具有通便止泻作用，整道汤可谓高效去水肿又排毒。

　　三、冬菇菠菜减肥汤

　　原料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。

　　做法：

　　1、先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。

　　2、然后，在热锅放点油，爆香姜片。

　　3、接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。

　　4、放入菠菜煮开至熟，最后，放入盐糖调味即成。

　　功效：香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

　　喝汤减肥注意事项

　　1.饭前喝汤

　　俗话说，“饭前喝汤，苗条又健康，饭后喝汤，越喝越胖”。这话有一定的道理。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且汤里大部分是水分，饭前喝几口汤能够解决部分饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲。另外，饭前喝汤能让胃里的食物充分贴近胃壁，进一步增强饱腹感。

　　饭后喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

　　2.边喝汤边吃饭

　　饭菜因为比较干硬，在进食时候人们都会咀嚼多次才吞下去，以便消化。而一边喝汤一边吃饭的话，会让本来难以下咽的饭菜变得容易下咽，吃饭咀嚼的次数就会减少。这样一方面会增加胃部的负担，另一方面我们的饱感神经反应不过来，人们感知不到“饱”，容易饮食过量。

　　3.用菜汤拌饭

　　如果没有熬汤，一些人喜欢用菜汤或菜汁来拌饭。然而，菜汤或菜汁的盐油最多，经常用此拌饭吃，不仅会导致肥胖，还可能摄入过多盐分，增加患高血压的风险。

　　4.只喝汤不吃饭

　　很多人都以为吃饭会胖，只要把米饭戒掉了，就能瘦下来。因此，在进餐时候，用汤水来取代主食。但是，要把自己“喂饱”，你需要喝好几碗汤，汤里的油脂和盐分并不低，喝上几碗，摄入的热量并不少。而且只喝汤，你很快会饿，在餐后还可能吃其他东西。（参考网站：39健康网）