不含一颗玉米的玉米馒头

　　没有一颗玉米，却做出成千上万的“玉米馒头”。4月15日，温州工商部门查处了一家馒头作坊。该作坊用柠檬黄、糖精钠、玉米香精等多种添加剂炮制玉米馒头、白馒头。

　　账本显示：3月22日至4月14日间，他们共卖出这种馒头19.48万个。目前，该案件还在进一步调查中。

　　该作坊位于温州市区的状元甘岙村甘中路，条件非常简陋。

　　蒸笼就摆放在民房门外（帐篷内）的地上 ，边上就是煤炭堆。作坊的地上满是泥泞， 四处是发霉的墙壁。还摆着睡觉的床。看来这里还是工作人员的休息室。作坊没有卫生许可证和工商营业执照。

　　万个染色馒头流入学校

　　检查过程中，执法人员发现一本笔记簿，记录了3月22日—4月14日该作坊馒头的销售情况：“3月22日，学校220、240、170元……”

　　据该作坊工作人员交代，这是他们的账本，记录作坊销售馒头的情况。“学校”指作坊附近的东方职业技术学院，“220”和“240”指黄色玉米馒头和白馒头的销量，“170元”指收回的钱。

　　从账本数字来看，该作坊每天的营业额在3000元左右，按销售给学校的价格0.37元一个来算，每天大约售出馒头8117个。那么，3月22日—4月14日共24天，卖出馒头的总量约为19.48万个，其中卖到学校的有1.1万个。

　　警方介入抓捕制售者

　　记者昨晚从温州市龙湾区公安局获悉，在工商人员检查时作坊时，经营者已逃跑，店员也不见踪影，对调查取证造成一定的阻力，公安局介入抓捕3名制售“染色馒头”的违法涉嫌者。

　　针对业主隐逃这一情况，17日下午，龙湾区政府立即召集工商、公安、食品监督、质监、卫生、教育等相关部门研究处理方案。联席会议决定，区公安局积极协助工商提前介入，先抓捕初步掌握的3名制售“染色馒头”的违法涉嫌者，以加大取证力度。

　　滥用添加剂危害青少年发育

　　温州质检部门有关人士称，柠檬黄是人工合成色素，糖精钠是甜味剂，作为食品添加剂，在一定的食品生产范围内可以添加，但在我国《食品添加剂使用卫生标准》中，可以添加柠檬黄、糖精钠的食品种类中，均不包括发酵面制品。柠檬黄、糖精钠都属于馒头的违禁添加剂。

　　一次性食用含有过量柠檬黄的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，长期食用则会对人体肝脏等造成损害。经常食用含过量糖精钠的食品，会对肝脏和神经系统造成损害。

　　“染色馒头”足迹

　　到目前为止，媒体曝光的染色馒头黑作坊出现在包括上海、厦门、温州等地，而且厦门、温州被爆的染色馒头黑作坊地点均出现在学校附近，大概是以学生为销售对象。