奥利奥的“娘家”——卡夫食品公司位于苏州工业园区。这座工厂拥有近30000平方米的生产车间，主要产品有奥利奥、趣多多、太平梳打、乐之达能饼干系列、趣轻松威化饼干系列等产品。近日记者成功应聘为这里的车间工人，通过卧底揭开奥利奥的真相……

　　招工

　　中介说“给钱就能进”，基本工资1140

　　2月22日，记者来到位于苏州工业园区的一处自发形成的露天人才交流场所，那天苏州正好下着淅淅沥沥的小雨。这个人才交流场所停着不下十辆面包车，全都是职业中介用来向各个厂区输送应聘者的私人面包车，旁边则围着一些等待被送进工厂的工人。

　　“你们是去纳贝斯克（卡夫食品公司的独资食品公司）的人吧？”一个被称为龚总的人来到记者面前询问。龚总喊完话后，聚集在龚总旁边的工人大约有二三十人，这些工人都想去卡夫食品工作。

　　“我们能进去吗？”一个年轻小伙问龚总。“现在给我钱，百分百包你进去。”龚总满口答应着。这时，小伙子从口袋里掏出了100块钱递给龚总，随后龚总在一张写满人名的表格上，在人才来源一栏写了个“优”字。

　　“先带你们去纳贝斯克面试。”一个工作人员说。过了一会儿现场来了几辆面包车，将大家拉到了白榆路51号，一下车就看到这里写着“卡夫食品（苏州）有限公司”。此时，卡夫食品的门口已经聚集了一大批准备进去的工人。

　　“你们是作为劳务外包工人进入厂子的，基本工资是每个月1140元，每天工作12个小时。但是其中有4个小时算加班，有加班费，公司每天中午给你们免费提供饭菜，晚上不管吃的，但是如果每天做完十个半小时的话，每个人有5块钱的餐补。你们要是觉得行就留下，明天去体检，然后过来培训。”女业务员面无表情地说。

　　“工资太低了，但是没办法，他们家要求比较低，别的工厂进不去，咱们先干着看吧。”坐在记者身边的一个30来岁的人向他的朋友低声说。

　　“你们收不收45岁以上的人？”一个头发看起来花白的中年人询问女业务员。“只要你能干得了就行，年龄不是问题。”女业务员回答。

　　卫生疑云

　　洗手消毒走过场，不戴口罩手套

　　穿过更衣室下到一楼，就是进入操作车间必须经过的通道——卡夫食品的洗手消毒间。“员工在进厂之前，都要先经过洗手消毒，需要六个步骤，先用热水洗手，然后涂抹洗手液，再用热水冲掉洗手液，然后把手烘干，再在手上涂抹消毒剂，最后烘干，就可以进厂工作了。”工人在参加GMP（即良好操作加工规范培训）的时候，业务员这样介绍说。

　　但是记者进入工厂后发现，很少有人真正完成洗手消毒程序，他们将这个程序简化了一半：用洗手液洗手最后直接烘干，涂抹消毒剂，然后直接进入厂子工作。记者就此询问了一位老工友，工友笑笑说：“你是新来的吧！洗一遍行了。”

　　记者注意到，在洗手消毒间里，公司特意安装了两个摄像头来监控工人是否洗手。按照培训人员的说法，这两个摄像头可以看到工人洗手的画面，“谁没洗手，监控人员是会看见的，你们就会被罚款！”员工培训的时候，他们这样说。

　　还有个问题让记者挺疑惑，在流水生产线前段作业的员工不戴口罩，也不戴手套，直接赤手将饼干装进包装盒里。员工还不时地说笑。将饼干装入包装袋的人群里，偶尔还会有咳嗽声传来。就在一条生产包装奥利奥巧克力夹心饼干的流水线上，记者看到，一名女工用抹布擦完机器后，紧接着用它擦了擦手。抹布本来是白色的，擦完机器后满是油污，几乎变成了黑色的。随后她没有洗手，便赤手将叠放在一起、还没有包装的夹心饼干放进包装机器凹形槽里。

　　而在距离该条生产包装线不远的另一条线上，一位摆放巧克力夹心饼干的女工突然打了个喷嚏。之后，她用手揉了揉鼻子，紧接着又去摆放饼干了。