家住今日家园的陆女士，由于家离沃尔玛不远，经常会到沃尔玛买包子、馒头等面食。

　　7月中旬陆女士通过媒体看到河北省景县质监部门查封了多家使用塑料布当屉布蒸馒头的加工店，新闻中提示塑料布在高温下易分解有害物质。这让她马上回想到自己在沃尔玛购买馒头时，工人们也是从塑料屉布上把馒头拿下来的。

　　“街头小店都不用，堂堂一家全球500强企业竟然用塑料屉布蒸馒头，太过分了！”陆女士越想越生气，于是给本报打来了电话。

　　记者调查

　　五棵松店 记者亲见用塑料屉布

　　7月31日上午9时许，记者来到位于海淀区西翠路5号的沃尔玛五棵松店，在该店的地下一层找到了熟食专区。

　　熟食专区的中间是一个面积约20平米的加工间，加工间的外面是一圈柜台，加工好的馒头、包子、花卷等熟食从蒸笼上端出后就被摆放到了柜台里。柜台和加工间之间被玻璃隔开，能够清楚地看到加工间内工人在工作。

　　通过玻璃后面的腾腾热气，记者看到加工间里的隔层蒸架总共有10层，每层都摆放着装满面团的蒸盘，每个蒸盘下面都铺着透明塑料屉布。

　　9时47分，工作人员将蒸盘放进蒸箱，蒸箱开始加热上汽，大约半个小时以后，工作人员打开蒸箱，从里面连冒着热气的蒸盘和馒头一起拖出。

　　由于上午来买馒头、包子的顾客很多，工作人员还来不及向柜台里倒，馒头、包子在蒸盘里就被直接卖出，而随着包子、馒头被卖出，铺在蒸盘下面的塑料屉布渐渐显露了出来，此时塑料屉布上面已经沾满了蒸包子溢出的油水。

　　记者注意到，由于周围小区众多，这些现场制作的面食销售非常迅速，30分钟就能卖掉一蒸盘的20多个包子。每天从9点开始销售到晚上10点停业，有数百个塑料屉布蒸熟的包子、馒头、花卷售出。

　　反复使用 常来熟客没注意到

　　不过顾客们并未注意到蒸屉盘上铺垫的塑料布，一名顾客称他几乎每天都来这里买馒头、包子等，都未注意到加工间工作人员使用塑料膜做屉布，“知道塑料加热以后不太好，不过不知道这个是不是违规了”。

　　不仅如此，记者还发现蒸屉盘上的塑料布会被反复使用。8月3日9时30分左右，记者看到熟食专区一名工作人员，从加工间将蒸好的三个蒸盘包子端出倒在柜台上，然后转身返回到加工间。回到加工间后他并没有更换塑料屉布，而是直接将这三个蒸盘放到了蒸架上。

　　约10分钟后，另一名工作人员开始蒸包子，他将包好的包子直接摆放到刚刚放回、没有更换塑料屉布的蒸盘上，包子摆满后就被送进了蒸箱。半个小时后蒸好的包子就被和盘托出。