很多人为了减肥经常是采取节食的手段，普遍大多数人都会认为吃的越多胃就变得越大，吃得少一些，胃就缩小了，那么事实真的是这样吗？

　　按照成人胃容积标准，男性大约1400毫升左右。食物进入胃部，可以伸缩膨胀数十倍。女性大约1200毫升，扩张最大可达2000毫升。胃部形状随着进食膨胀，当没有食物会缩小。当我们进食的时候，胃会出现容受性舒张，就是胃的容积变大，为容纳食物做好准备，同时胃内腺体分泌增加，排空延迟，蠕动增强，为的就是让食物在胃内充分和胃液混合，将食物形成食糜，一定程度上消化蛋白质，为下一步在肠道的吸收做好准备。当食物排空后，胃又恢复了原来的形态，胃壁内的肌间神经丛不断的发放基础性的电冲动，维持胃处于一个轻微收缩的状态。

　　所以不管是经常吃撑或者饥饿，都不存在将胃容量撑大或者缩小的问题，因为胃的形态根据有没有食物，有多少食物，本来就是不同的，胃具有非常良好的伸缩能力。所以当有人认为吃的比较少的时候胃变小了，这只是生理和心理上多种因素导致的。

　　在这里要建议大家不要长时间节食减肥，这个方法对胃的影响很大，而且容易反。建议还是科学控制饮食，加强锻炼比较好，早饭吃得好，可以吃点燕麦粥，空腹吃个苹果；午饭要吃饱，适当吃点鱼肉，瘦肉及芹菜，冬瓜，黄瓜，白萝卜等新鲜蔬菜；晚饭吃得少，可以吃些绿豆粥，番茄，睡前3~4小时尽量不要再吃什么东西，水也不要喝。平时多运动，特别是有氧运动，如长跑，游泳，可以消耗大量脂肪。