不知道大家有没有听说过甘油三酯，但是一定听说过高血脂吧，其实甘油三酯高就是高血脂的一种，是血脂检查中比较重要的一项指标。

甘油三酯高就是血脂高吗

是的。 

血脂检查的四项包括总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇。理论上，高血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯高。如果胆固醇和甘油三酯及其余两项各自超过了固定正常值都可统称为高脂血症。

甘油三酯高引起的高血脂有哪些危害

重度高三酰甘油血症 甘油三酯高引起的高血脂症又叫高三酰甘油血症。高三酰甘油血症主要的危害是诱发急性出血性胰腺炎。这与血液中乳糜微粒浓度有非常直接的关系。由乳糜微粒栓子急性阻塞了一项微血管血流所致。 中轻度高三酰甘油血症 可出现脾大，伴有巨噬细胞和肝细胞中脂肪堆积，在躯干和四肢近端的皮肤可出现疹状黄色瘤，也可见于四肢远端。

甘油三酯高不能吃什么

1、动物的脑子

按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。 

2、动物内脏 

包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。 

3、蛋黄 

1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。 

4、鱿鱼、贝壳

每100克鱿鱼含胆固醇268毫克，因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。 奶油、黄油等。这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。

饮食原则

保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。主食应以谷类为主，粗细搭配。粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。 增加豆类食品，提高蛋白质利用率，以干豆计算，平均每日应摄入30g以上，或豆腐干45g或豆腐75——150g。 在动物性食物的结构中，增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物，如鱼、禽、瘦肉等，减少陆生动物脂肪，最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20%，每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。