尿酸高会引发一些疾病，所以尿酸高的人需要在饮食方面多多注意，那么尿酸高不能吃什么呢，尿酸高有哪些症状呢，下面一起来看看吧。

尿酸高不能吃什么 

1、菠菜

菠菜是铁含量比较高的蔬菜之一,虽然菠菜当中的嘌呤含量并不高,每一百克的菠菜当中嘌呤的含量也只有13.3毫克,但是菠菜当中含有大量的草酸,草酸进入到人体当中,是呈显性状态的,会降低血液当中的ph值。

2、香菇

每一百克的香菇当中含有的嘌呤含量高达214毫克,不言而喻香菇就是属于高嘌呤食物之一,食用后会导致体内的血尿酸值升高,从而增加患痛风的可能性,因此尿酸高的患者一定不要吃香菇。

3、芦笋

芦笋的嘌呤含量比香菇的含量还要高一倍左右,因为每一百克的芦笋就有500毫克的嘌呤,因此尿酸高的患者是一定不能吃芦笋的。

尿酸高有哪些症状

1、血尿酸偏高

尿酸高初期引起的不良症状不明显,很难将其其发现,其主要症状表现是血尿酸高偏高,对于此时的诊断,应选择好的地方,从而更加准确的诊断和治疗,上海等地就是很好的选择。

2、慢性关节炎的症状

随着尿酸高的恶化,过多的尿酸会引起身体的很多不良反应,其中对关节的影响最大,会出现关节红肿,疼痛,僵硬和发热等症状,还有麻木,酸胀等,这些是尿酸高的典型症状表现。

3、痛风症状

长期尿酸高很容易引起痛风的发作,痛风是种常见的关节疾病,给患者带来巨大的疼痛折磨,还会引起很多并发症的出现,随着病情的加重,发作越来越频繁,疼痛更加剧烈,常常让患者痛不欲生。

导致尿酸高的原因

1、尿酸高产生过多，嘌呤摄入过多：尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比。摄入的食物内RNA的50%，DNA的25%都要在尿中以尿酸的形式排泄，严格限制嘌呤摄入量可使血清尿酸含量降至60umol/L(1.0mg/dL)，而尿内尿酸的分泌降至1.2mmol/d(200mg/d)。

2、内源性嘌呤产量过多，内源性嘌呤代谢紊乱较外源性因素更为重要。嘌呤由非环状到环状的从头合成过程要经过11步反应，其中酶的异常多会导致嘌呤合成过多。

3、体内嘌呤代谢出现不稳定现象，如慢性溶血性贫血、横纹肌溶解、红细胞增多症、骨髓增生性疾病及化疗或放疗时会产生尿酸高，过度运动、癫痫状态、糖原贮积病都可加速肌肉ATP的降解。

尿酸高对肾脏有影响

尿酸高病人形成结石的概率要比一般人高很多，尿酸高可以在一段时间一到导致肾结石以及尿路结石，专家分析说，因尿酸长时间滞留在肾脏以及尿路过程中，没有得到及时的排放，导致很多的毒素以及晶体不断累积形成结石情况。早期结石形成会有尿痛，血尿等不正常现象出现。

尿酸病人对肾脏的危害比较大，尿酸排放有百分之八十会经过肾脏，当不能完全排除的时候就会一直在肾脏中间，早期容易导致慢性肾炎形成，到了后期会有肾积水甚至更严重的现象发生。