在我们平时生活中有很多人都非常喜欢吃酸奶，酸奶的味道酸酸甜甜的，不但口感佳，而且还可以促进消化，消食，具有很高的营养价值。
空腹喝酸奶好吗
空腹喝酸奶好吗?答案是否定的。就像空腹喝普通牛奶一样，空腹饮用酸奶并非会对身体健康造成不利，只是会令酸奶原本具有的保健作用减弱。选择饭后饮用酸奶的话，益生菌就能充分发挥作用，帮助肠胃蠕动及抵抗有害菌，让肠道更加健康。此外，酸奶不可以和药物一起吃。如果药和酸奶一起喝下肚，同样也对身体不好。据专家介绍，氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，会杀死或破坏酸奶中的活性益生菌。
空腹喝酸奶会怎么样
1、失去保健作用。专家认为，酸奶中含有活的乳酸菌，如果加热，活的乳酸菌就会被杀死，从而失去保健作用。消费者空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能，不利于身体的健康，而且酸奶服用药物也是不正确的，这样的话会导致乳酸菌的杀灭，对于保健不利。
2、空腹喝酸奶会刺激胃部。由于酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质，如果空腹喝酸奶，遇到具有很强酸性的胃液，双歧杆菌就会遭到严重破坏。就算能幸免于难，能进入肠内的双歧杆菌也不容易在肠内长期栖息。所以，不宜空腹喝酸奶。酸奶含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。和饼干糕点一起食用，饭后两小时或者是睡前饮用是最好不过的时间段。
3、儿童喝酸奶害处多。专家因此建议，3岁以下儿童最好不喝酸奶，经脱脂后的酸奶会影响儿童神经系统的生长发育;在早上喝酸奶时最好先喝一杯白开水;服用抗生素类药物时，应间隔2-3小时后再喝酸奶。小孩子特别是三岁下的孩子最好少喝酸奶，以免影响生长发育，而且也不要加入食用。酸奶不适合空腹食用，而且需要注意饮用酸奶的一些小常识也是需要大家去了解和认识的，如果你不重视的话，很容易因为空腹喝酸奶导致一些疾病的发生，而且也会诱发肠胃疾病和健康，所以说日常生活中不要空腹喝酸奶。
什么时候喝酸奶最好
喝酸奶最佳时间是多少?从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。饭后喝有利于吸收营养。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大减弱。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。晚上喝酸奶最有营养。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
喝酸奶有什么好处
1、喝酸奶有什么好处---防止便秘
很多女生都有便秘的毛病，而酸奶中含有大量的短链脂肪酸，能促进肠道蠕动及菌体生长，以起到改变渗透压预防便秘的效果。
2、喝酸奶有什么好处---预防感冒
经常喝酸奶除了可以预防止便秘之外，而且还可以降低呼吸道感染，从而起到预防感冒等疾病。
3、喝酸奶有什么好处---提高免疫力
酸奶中含有丰富的性菌因子，能有效改善乳糖不耐、腹泻、便秘、肠炎感染等症状。而根据人类营养学实验证明，喝酸奶不但可以改善肠道环境，而且还能提高人体免疫力，因此，深受大家的青睐和喜欢。
4、喝酸奶有什么好处---防妇科感染
据有关研究表面，女性糖尿病患者，一般都带有阴道酵母菌感染和慢性酵母菌感染，而每天经常喝200毫升的酸奶，不但能降低阴道酸碱值，而且还能降低酵母菌感染，因此，女性经常喝酸奶是有好处的。
5、喝酸奶有什么好处---预防骨质疏松
据有关研究表明，治疗骨质疏松要有充足的营养，尤其是维生素D、钙等微量元素更是缺一不可。而酸奶中不但含有丰富的钙质，而且还有丰富的维生素D。此外，酸奶还能将钙元素和维生素D结合在一起，起到保护骨骼的目的。
