到了岁末年终，无论是公司尾牙或朋友聚会，总免不了要大吃一顿，连续几餐下来，许多人会出现消化问题，让肠胃科医师来教大家如何解决大吃大喝后的不适症状。
大餐过后：有症状应就医检查
年末节庆时分，无论是圣诞大餐、尾牙都少不了大鱼大肉，但吃完大餐之后，除了囤积过量油脂、盐分之外，许多人更出现消化问题;辅仁大学附设医院肠胃科主治医师梁凯舜表示，大餐之后最常出现的消化道问题，除了常见的消化不良、胃胀气、胃酸过多之外，少部分的人也会有肠胃炎的症状产生。若是有消化不良、胃胀气、胃酸过多等问题，建议到医院做比较精密的检查，可能是肠胃在发出警讯。
腹痛腹泻时：减少进食多补水
梁凯舜医师进一步表示，当有肠胃炎症状如腹泻、腹痛的情形发生时，首先减少进食量，使肠道休息，若是24小时之内，腹泻3次以上，或腹泻总量超过200毫升时，三餐饮食应以清淡、少油、或流质食物为主，例如稀饭或米汤，并补充足够的水分;但若是严重腹泻时，需密切注意是否有排尿量减少、心跳过速等脱水现象，若是有脱水现象或是腹泻不止，或者排便有血，建议马上就医，让医师进一步诊断肠胃情况。
吃火锅搭配茶饮时，尽量选择无糖饮料，如无糖绿茶，并减少饮用气水、可乐等，避免增加肠胃负担及降低热量摄取。
腹胀排便不顺时：少量多餐多纤维
梁凯舜医师也建议吃大餐后的几餐，最好吃些清爽、高纤蔬果、与对肠胃低负担的食物如全谷类、无调味坚果等，待肚子不舒服的症状逐渐减缓后，采取少量多餐的方式，再慢慢回归正常饮食。另外，也可多摄取对肠胃好的食材，例如：山药、秋葵这些富含膳食纤维及黏液的食物，可以帮助肠胃蠕动及排便顺畅，另也可对胃黏膜形成保护，减少外在因素的伤害。
梁凯舜医师建议吃大餐后的几餐，最好吃些高纤蔬果与轻淡少油的食物，并采取少量多餐的方式，让肠胃好好休息。
燃脂助肠蠕动：稳定做间歇有氧运动
最后医师也建议大吃后可以适度运动帮助肠胃蠕动，同时可消耗热量、减少脂肪堆积，比如高强度的高强度间歇运动(High Intensity Interval
Training，简称HIIT)、或是单日持续超过30分钟的有氧运动，如快走、飞轮等等，一周建议运动3次才能达到较好的燃脂效果，且也能增进肠胃道活动力、促进消化，并预防便秘。
大餐前胃雨绸缪3原则
吃大餐时有些饮食还是要控制，梁凯舜医师表示，若是普通的消化不良、胃胀气、胃酸过多问题，可以在饮食上做调整，如果还是不舒服一定要就医。
1.易胃食道逆流：酸辣咸甜要酌量
梁医师表示，本身容易有胃食道逆流或是有消化道问题者，不宜食用太多刺激性食物如茶、咖啡或太酸太辣的食物，或在睡前时吃高油高糖的甜食，像是巧克力、甜甜圈等。另外以上这些食物，在吃大餐时也要酌量食用。
2.易胃酸过多：睡前3hr 勿高糖勿炸物
炸薯条、炸鸡都是令人难以抗拒的美味，但梁医师表示，吃油炸食物除了会让身材变形，也会增加胃酸分泌，睡前2～3小时避免食用，可预防胃食道逆流。
3.易胃胀气：啤酒不饮泡沫
年末聚会应酬免不了喝酒助兴，但是喝啤酒容易胀气，消化功能差或是患有肠胃疾病、肠胃功能受损者，尽量避免饮用;此外，避免将啤酒泡沫一起喝进去，才不会因为大量气体进入肠胃，而感到不适。
