向日葵品种有观赏性的花，也有可以结果的葵花籽，无论是果实还是根茎都很有作用价值。那么，向日葵的作用是什么？向日葵有香味吗？

向日葵的作用是什么

向日葵(拉丁文：Helianthus annuus)，属向日葵族，一年生本，高1——3.5米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10——30厘米，单生于茎顶或枝端。 总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。 原产南美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲，最初为观赏用。19世纪末，又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做饲料。我们经常吃的小零食葵花籽就是向日葵的果实，除此之外向日葵的其他部分。例如花茎、花叶都可以作为药物使用。

1.向日葵的种子可以用来榨油、也可炒食，就是我们常吃的葵花籽，葵花籽可以有助于睡眠，睡前吃一把葵花籽，可以有效改善睡眠质量。

2.向日葵全身都是药。其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可作为药物使用。种子油可以作为软膏的基础药。

3.向日葵的花盘具有清热化痰、凉血止血之功，对头痛、头晕等症状都有很好的疗效。

4.向日葵的茎叶可疏风清热，清肝明目，与大枣一起加水煎服，可以治疗高血压。向日葵茎叶直接加水煎服，可以有效治疗红目赤、泪多。

5.向日葵茎髓可健脾利湿止带，加水煎服，可以有效治疗白带清稀、腰酸腿疼等症状。

向日葵有香味吗

有，但是味道很淡淡的，算是清香型吧。

花期可以长达1-2周时间，向日葵的种植四季皆可，重要以夏、冬两季为主。品种可分为“普通观赏用”品种或“食用”种类，个别观赏用品种特点为植株较矮小，通常不超过半公尺。观赏向日葵因而适合栽种于盆栽中;食用品种则植株较为高大，种于正常露天苗圃泥土中，可长至2公尺以上。向日葵成长相称敏捷，花期相称久长可达两周以上，向日葵的生长与温度、水分、光照、土壤等因素关系密切。

向日葵要怎么种植

(1)种植的适合时间。春季。初春3月是最好的季节。温度、湿度都很适宜植物的生长。将培养土混合配制好，加到培养的容器里面，压实。

(2)准备种子、锄头、水。种子可以选用观赏性葵花种子，如果是吃葵花籽的话，可以买产葵花籽多的种子。记住一定要是生的葵花籽，平时吃的熟的瓜子是不行的。浇透水放到，关照充足，温暖的地方，适宜的种植时间是三、四月份。要经常浇水。一般在温暖的气温下，十天左右就能发芽，长出嫩嫩的叶子。

(3)找到一块不被遮挡住阳光的空地。虽说花盆也可以，不过种在·花盆里的不利于它的生长，长得比较矮，如果只有阳台的话，建议用大一些的花盆，留足长根的空间。不要忘了 ，日常的管理，由于向日葵喜阳，注意光照和浇水，一天至少三次，也得注意加肥。向日葵生长很快的。

(4)挖坑。种多少挖多少坑，隔半米一株的距离。直径10厘米左右，深3-5厘米左右的圆形即可。 挖太深了，不容易长出来。

(5)浇水。挖好坑后，在每个坑内倒入半坑清水，等待水渗入土壤。

(6)放种子。水完全渗入土壤后，就可以放种子了，每个坑内放2粒种子，因为有成活率的问题，如果两颗都活了，以后就把另一棵移植到新的地方然后埋土。放好种子后，将土坑用土填平。

(7)浇水。在土坑上再浇部分清水。 每天浇一点水，连续一周。一周后可以隔2-3天浇一次水，渐渐的就可以持续久一点再浇水了。等到秋天就可以看见葵花盛开了