芋头热量低，味道好，做法简单，是日常生活中很常见的食物。那么芋头最适合什么人吃呢？哪些人不能吃芋头？芋头的食用禁忌有哪些？

哪些人不能吃芋头

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。

因此很多人认为，芋头的价值如此大，每个人都可以吃芋头。5号网小编告诉你，这个想法是错误的。芋头特别适合体质虚弱或者营养不良体质的人食用，但是，对于有痰、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

芋头的适用人群

一般人群均可食用,尤其适合身体虚弱者。

芋头的食用禁忌

生芋有小毒，食时必须熟透，而且生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。芋头烹饪时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激喉咙。

香蕉与芋头食物相克，同食会使胃不适,感觉胀痛。胃痛和肠胃湿热患者忌食芋头。

芋头的最佳搭配食物

芋头+蛤蜊=芋头炖蛤蜊

芋头+猪肉

芋头含有丰富的淀粉,具有生津、健肠、止泻等功效。猪肉有丰富的营养价值和滋补作用。两者搭配对保健和预防糖尿病有较好的作用。

芋头+牛肉

牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。

芋头+鱼+生姜

三者搭配食补黄金搭档，可调中补虚，多食可以治疗虚劳无力。

芋头+大枣

大枣具有健脾、益气、补血的功效，能够使血脉通畅，增加皮肤的营养。大枣和芋头搭配在一起，相得益彰。

芋头+粳米

芋头与粳米煮粥同食，有散结宽肠、健脾强肾、下气等作用。凡属脾肾两亏之身体羸弱者，皆可作为补品。常食可养颜，适用于大便干燥、便结等症。

芋头+芹菜

芋头可治中气不足，补肝肾，治胃痛、痢疾和慢性肾炎等;而芹菜含有蛋白质、各种维生素和矿物质及人体不可缺少的膳食纤维，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，二者合用可补气虚，增食欲，对身体大有裨益。

学习了芋头的相关知识后，你是不是对芋头有了更深的了解呢？5号网小编希望大家能学以致用，用最科学的方法，把食物的功效作用发挥到最好的效果~