筷子是我们日常生活中的必需品，在以前基本都是用木筷子吃饭。但是随着时间的推移，市面上涌现了各种各样的筷子，用的比较多的还有不锈钢筷子。那么，不锈钢筷子和木筷子相比哪个更好呢？不锈钢筷子吃饭健不健康呢？

木制筷子与不锈钢筷子的区别

木质筷子结构疏松，用久了不但表面就不再光滑，会出现许多细小的凹槽，而且非常容易残留细菌，餐具表面滋生的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌非常有可能引起肠胃疾病。还有，潮湿的储存环境也容易导致木质筷子生菌、发霉，并随食物进入人体，危害人的健康。

不锈钢筷子给人的第一感觉肯定是光滑精致，手感好，外观为银白色，光泽亮丽，带着几分大气和奢华。不锈钢筷子跟木制筷子最大的区别就是它易清洗，卫生清洁，使用时间也比木制筷子要久。但它也有不好的地方，就是材质较重。

不锈钢筷子有毒吗

1、一般不锈钢筷子是由铁、铬、镍等成分组合而成，不过使用不锈钢筷子来进食可要讲究不锈钢是否食品级的不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具盒食品包装外壳等。在选购不锈钢筷子的时候就要认真看看改筷子的材质是否为食品级不锈钢。劣质的不锈钢筷子会对人体产生伤害哦！

2、不锈钢筷子的优点：是外观光泽亮丽，精致大方；手感光滑亲肤；做工好、抛光好的不锈钢筷子不容易生锈，健康环保，使用时间较长，经济实惠。不锈钢筷子缺点：实心的不锈钢筷子相比其他材质筷子较重；导热性较强，容易发烫；筷子头光滑，夹食物时容易滑落。

3、要想使用健康安全的不锈钢筷子就要做到正确的选购不锈钢筷子。平时在市场上看到的几块钱的不锈钢筷子是不能买的，这些劣质的不锈钢制成的筷子长时间使用会给我们的健康带来影响。购买的时候一定要去正规商场或者超市购买价格至少在20元以上的不锈钢筷子。

如何正确选购不锈钢筷子

一般不锈钢是由铁、铬、镍等成分组合而成，不过我们使用不锈钢筷子来进食可要讲究不锈钢是否食品级的不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具盒食品包装外壳等。一般不锈钢筷子都采用200系列制作，这种钢质不在国标中，含有重金属，国内的大型不锈钢生产商宝钢、太钢等都不会生产这种钢质，小作坊生产的不锈钢筷子不会到太钢、宝钢等厂商那里购买高成本不锈钢材料，所以便宜的、没有标注厂家等信息的不锈钢筷子一定是不合格的，建议不要购买。

我们选择筷子的时候要看筷子的形状和纹路工艺，工艺越复杂的不锈钢筷子质量越值得信任，并且筷子头要具有纹路否者夹食物容易滑落。实心不锈钢筷子制作工艺简单，以致筷子较重。所以相比之下选择空心的不锈钢筷子比实心的不锈钢筷子值得信任。

温馨提醒

任何筷子都要勤更换。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，难免都会发生表面不光滑，滋生细菌的现象。所以，即使是不锈钢筷子，大家也要定期更换哦。