巴奴火锅加盟靠谱吗？
加盟巴奴火锅靠不靠谱？巴奴火锅怎么样，加盟好不好？首先应该从企业的发展情况来判断。以下是巴奴火锅的发展情况和加盟信息，希望对您有所帮助。
巴奴火锅加盟简介
巴奴毛肚火锅创立于2001年，开创了毛肚火锅品类。覆盖北京、上海、西安、苏州、郑州、无锡等20个城市。并在重庆设立底料研发及加工基地。
巴奴将西南大学的天然“木瓜蛋白酶嫩化”专项技术运用到毛肚中。提出“产品主义”。
2018年2月28日，巴奴毛肚火锅在京举行新闻发布会，宣布正式进京。
巴奴火锅品牌荣誉
2021年8月，入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年上半年中国火锅品牌排行Top15》。
巴奴火锅发展历史
2001年4月21日，巴奴毛肚火锅第一家店安阳市洹瀛店正式开业；2001年6月，巴奴毛肚火锅符合北方口味的骨汤研制成功。
2002年初，野山菌汤研制成功，随后，发明了改变火锅历史的三味锅，宣告了火锅多样化的到来！同年向毛肚有害加工发起挑战，终于攻克了高分子活性生物酶复合嫩化技术，彻底改变了不健康制作方式，促进了火锅的健康发展。
2003年八月，被中国烹饪协会和全国餐饮绿色消费工程组委会授予“全国绿色餐饮企业”称号；
2006年7月17日，重庆巴奴食品加工厂成立，实现了所有火锅底料人工炒制的专业化和规模化，保证了食品安全和所有巴奴毛肚火锅味道的统一。
2009年9月，巴奴进入河南郑州，并设郑州为运营总部，以郑州为中心，进行成长转型和二次创业。
2012年8月18日，巴奴无锡店开业，巴奴也搭建了一个向华东市场延伸的跳板。
10月26日，巴奴全国连锁第100家店面——郑州正弘旗店开业；正式完成从1到100的跨越。同年，巴奴荣获“大河报读者最喜爱火锅品牌——毛肚菌汤第一锅”和“2012年度中原食品品牌榜最具口碑餐饮品牌”殊荣。
2013年9月28日，巴奴毛肚火锅荣获“2013年中国火锅经营示范企业”。
2014年2月，巴奴毛肚火锅荣获“2014河南餐饮年度贡献企业”；
2018年2月28日，巴奴毛肚火锅在京举行新闻发布会，宣布正式进京。首店落子北京市朝阳区悠唐购物广场，预计3月28日试营业。同时，还发布了2018年原创新品——番茄辣火锅底料。
2019年1月，由米兰世博会中国馆建筑大师、清华大学教授陆轶辰主持设计，概念餐厅开业。这是巴奴进入郑州献给城市的“礼物”。
2022年3月22日，巴奴总部已迁址北京，创始人杜中兵为首批入驻成员之一。
2023年2月23日，巴奴毛肚火锅发文就“18元一份土豆就5片”事件致歉。由于管理失误，导致顾客对土豆分量产生误解，视频中“18元一份土豆仅5片”，实际上是小份的量，西安门店售价为9元。
巴奴火锅品牌优势
品牌定位
服务不是巴奴的特色，毛肚才是。
毛肚火锅，现代火锅的源头
火锅古称“古董羹”，起源于民间，历史悠久。奴隶社会后期的“温鼎、汉代的“染炉”、“染杯”都可称为火锅的雏形，随后，在经过三国时期的“五粥釜”，唐朝时的“暖锅”，一直到清末民初川江码头的毛肚火锅，人们才正式以“火锅”来命名这一民间美食。除了毛肚火锅，各种火锅纷纷涌现，有羊肉火锅、肥牛火锅、海鲜火锅等。
巴奴推动毛肚火锅的发展
毛肚火锅，即以毛肚为主涮品的火锅。
最初诞生于重庆，所以最早的重庆火锅就叫毛肚火锅。
然而重庆火锅偏爱“老油”，对健康不利，影响了毛肚火锅的发展。巴奴正是看到这一点，发起了毛肚火锅“绿色革命”，在继承其美味的同时，抛弃一切不健康的产品和工艺，让毛肚火锅有了新生。
服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是
去掉不健康的菜品和工艺，是巴奴毛肚火锅经营的第一步。
第二步，是增加了营养美味的菌汤。至此，脆嫩毛肚和鲜美菌汤成为巴奴毛肚火锅的鲜明特色。
第三步，餐饮行业应以“吃”为本质，在经营中应去繁就简，直达本源，为此巴奴坚持以“照顾好顾客的嘴”为经营的核心。
营养价值
毛肚营养价值高，载入《本草纲目》
毛肚富含蛋白质及微量元素，可驱寒、祛湿。《本草纲目》记载：毛肚具有补中益气，解毒，善脾胃的功效。经常食用有利于改善气血不足、脾胃虚弱等症状。
健康工艺
脆嫩毛肚的健康工艺
巴奴率先将西南大学的天然“木瓜蛋白酶嫩化”专项技术运用到毛肚中。
巴奴“木瓜蛋白酶嫩化”技术彻底摒弃了毛肚多年来不健康工艺，不但可以保留毛肚的营养，还使毛肚口感脆嫩，“木瓜蛋白酶嫩化”技术把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解，使部分氨基酸成为海绵体从而提高了毛肚的脆嫩度和弹性。
巴奴毛肚历经12年技术积淀，12道工序保障，每一片都精挑细选，巴奴毛肚蘸红汤，七上八下15秒，即可蘸上香油蒜泥食用，营养健康，口感脆嫩。
巴奴火锅投资优势
1、品牌优势
品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。
2、产品优势
资深的产品研发专家，秉承“开拓、创新、务实”的工作态度，巴奴毛肚火锅以产品品质差别化来优秀竞争对手。
3、技术优势
巴奴毛肚火锅总部为全力支持和服务投资商，特别成立了运营策划中心，并特聘资深营销专家为投资商量身定制营销战略，并根据时机制定操作性较强的市场营销方案。
4、培训优势
投资开店零基础没关系，投资巴奴毛肚火锅 ，总部给予的全方位的培训为您开店做足准备。
5、服务优势
巴奴毛肚火锅拥有完善的服务系统，无论是从消费者的角度还是投资商都可以切身感受到其周到的服务。
6、投资优势
低投资，高回报，是我们的创业宗旨。
