至上桥头排骨加盟需要多少钱?
至上桥头排骨暂未公布具体的加盟费用信息,详情需要与总部进行面议。
至上桥头排骨加盟优势
1、品牌优势
至上桥头排骨合理的合作费用,以及完善的区域保护,切身保护合作商的利益。
2、产品优势
至上桥头排骨总部拥有强大的设计和生产能力,不定期推出新品,充足的货源确保门店供货及时。
3、投资优势
至上桥头排骨总部为加盟商提供一站式服务支持,从品牌形象支持到广告宣传支持,加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源,为加盟商大大节省了宣传费用,同时整店输出式加盟政策,加盟商无须过多程序直接可以盈利。
4、运营优势
至上桥头排骨总部对加盟店进行各项服务和指导,定期派人对各加盟店进行交流巡查和经营指导。
5、技术优势
至上桥头排骨经验丰富的产品研发人员,把脉健康、时尚的生活方式,切合消费群体需求。
6、培训优势
为了做到让加盟商无忧开店,加盟至上桥头排骨之后,总部会在开业前进行培训,总部有专业的培训管理团队,会给予加盟商全方位的培训,为开店做好准备,让每一位加盟商的店员都能顺利掌握专业的开店技能。
桥头排骨拥有三大特色
特色之一
桥头排骨30余种秘料,超精准搭配,研磨成粉,操作手法独特,二者相辅相成,缺一不可!秘料中含有近20种中草药配方,营养入骨,食补效果上佳!与当下城市生活的“养生”主题密不可分。
特色之二
桥头排骨风味自成一派,却不受地域限制,食客皆交口相赞,“留恋桥头非美景,一块排骨成佳话”就是对桥头排骨之美誉!
特色之三
运用特制香料,结合独特的卤制技术,糖汁煎熬法——蒸气熏透法——乾坤翻移法。
至上桥头排骨加盟条件
1、投资者需要成年且拥有独立承担风险投资的能力。
2、店面的位置必须处于人流集中的区域,并接受公司评估。
3、加盟商可以向总部咨询,根据整体实力来进行面积选择。
4、对美食文化有着浓厚的兴趣,对餐饮事业充满信心,愿意全身心投入餐饮行业。
5、有一定的经济实力和风险投资心理素质,并且具备一定的风险意识。
6、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。
7、遵守总部对加盟商的统一规范要求。
8、认同“至上桥头排骨”品牌文化,并能积极接受品牌文化、经营、管理等培训内容。
行业市场前景怎么样?
炸排骨是中国餐饮的重要组成部分,具有历史悠久、风味独特、特色鲜明、价廉物美、制作快捷、供应迅速等特点,深受广大消费者欢迎。炸排骨行业品种繁多,口味吸引力大,在餐饮市场上占据着相当重要的地位。各种特色炸排骨,口感上,往往更加精致小巧,营养丰富,成为市场上追捧的热点也不稀奇。炸排骨市场实用性强,灵活性强,形式种类多,一年四季都有相对应的畅销品种,具有丰富多样、地域鲜明的特点,消费群体较为广泛,覆盖的群体范围不限,特别是人民生活水平的日益提高,城市化进程不断,也在一定方面促进了炸排骨行业的发展,炸排骨行业种类更加的丰富多元化。中国的炸排骨行业也同样紧随整个餐饮行业快速发展更新迭代,未来将会出现越来越多的火爆品类,行业经营者也面临诸多值得抓住的发展机遇。
桥头排骨起源
明朝洪武十四年(公元1381年),中山王徐达奉太祖朱元璋之命修建山海关。一天,徐达登上秦王岛(今秦皇岛市区,当时秦皇岛是一个四面环水但靠近陆地的海岛)考察地形。秦皇岛地处辽西走廊,是华北通向东北的咽喉要冲,也是关里和关外各民族文化和贸易交汇的重要地区。因此,岛上码头船舶人流往来繁华 。
徐达兴致勃勃带领随从四处逛游,不觉间来到一河边桥头。微风吹来,阵阵飘香扑鼻,大家顿觉食欲难耐,闻香寻去,但见桥头檐下有一简陋木棚, 香味从内传来,入内再看,内有一妇人正在炸肉、炸排骨,有俩少儿在侧辅助。徐达忙命人买来些坐下就吃,顿时香味四溢,连连称赞!食后手指留香,越吃越爱吃,不觉已连吃几斤,仍意犹未尽。于是喊来妇人问话。妇人道,原是后元官宦人家,因战乱元灭,家人离散,不得已自身携子逃难到此。原在官邸时跟家厨学过炸肉秘方,如今凭此以卖炸肉为生。徐达道,你原乃大户妇人,现却能炸肉为生养育子女,甚为难得,令人敬佩。于是命人去取笔墨,写下:“桥头排骨,美誉山海”赠与妇人,成为一段佳话。如今,桥头排骨经代代相传,已成为秦皇岛经久不衰的地方名吃。
至上桥头排骨,馋到流口水
至上桥头排骨小吃,馋到流口水,至上桥头排骨,采用秘制酱料腌制,与其他排骨的味道有着本质的差别,至上桥头排骨独特的味道满足了千万顾客的味蕾需求,让每个顾客吃了就忘不了,加盟至上桥头排骨,让你实现财富自由梦。
中国小吃产业发展现状与发展趋势
小吃行业率先回暖
国家统计局数据显示,2019 年我国餐饮收入达到46721 亿元,比上年增长9.4%,保持着稳中有进的良好态势,但2020 年1-9 月全国餐饮收入仅25226 亿元,同比下降23.9%,受疫情冲击较大,目前餐饮业仍面临较大的消费回补压力。
小吃产业作为餐饮业最大的赛道,具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征,在促消费、稳就业和惠民生等方面发挥着巨大作用,疫情期间表现出较强韧性,恢复情况好于餐饮业整体。调查研究发现,小吃受众日益年轻化,“90 后”“95 后”是重要消费群体;地域小吃特色鲜明,推动小吃多元融合发展;小吃品牌加速连锁化,鸡肉食材受到品牌商户的青睐;网红品牌不断涌现,网红小吃消费成为新时尚。
近年来,消费者的外卖习惯进一步养成,我国外卖产业实现了快速发展,艾瑞咨询调查数据显示,2019 年中国餐饮外卖产业规模为6536 亿元,相比2018 年增长39.3%。小吃价格亲民、出餐速度快、市场空间大,在餐饮外卖中的占比较高。美团平台大数据显示,小吃在餐饮外卖的订单量占比达到60%左右,交易
金额占比超过50%。2019 年小吃外卖订单量同比增长33.9%,交易额同比增长37.4%。尽管受到疫情的影响,2020 年1-8 月,小吃外卖的订单量已恢复至去年同期的106.1%,订单金额已恢复至去年同期的116.9%。
小吃行业的需求侧升级和供给侧改革
随着社会购买力的增强和人均GDP 的增长,我国城乡居民消费升级趋势明显。过去小吃的人均消费多定位在30 元以下,但现在越来越多的消费者愿意为小吃花费40-50 元甚至更多。美团平台大数据显示,2019 年小吃品类人均消费价格为33.9 元,30元以上的订单量占比为54.0%,交易额占比为73.8%,成为小吃品类的主力消费区间,且41-50 元及50 元以上价格区间的订单量增速较快,分别达到40.0%和45.7%,远高于小吃品类整体35.3%的增速。
与此同时,需求侧的变化正在推动着小吃产业供给侧的升级。2019 年,交易均价为31 元以上价格区间的小吃商户数实现了正增长,而交易均价为10 元以下价格区间的小吃商户数下降了37.6%,产业结构正在优化调整。以粥为例,过去粥的价格普遍在10 元以下,在曼玲粥店、宏状元等品牌蓬勃发展的情况下,粥搭配各种小食做出了新花样,整体品类价格也随之上涨,甚至能达到31-50 元的价格区间。曼玲粥店等小吃品牌的成功具有启示意义,随着小吃消费群体趋向年轻化,创新的菜品、个性化的门店、良好的消费体验等已成为小吃产业转型升级的方向。
小吃受众年轻化
美团研究院和中国饭店协会的问卷调查结果显示,小吃消费群体日益年轻化,主要集中在20-35 岁的年龄段,其中,26-30岁年龄段的订单量占比达到38.1%,“90 后”、“95 后”是小吃的重要消费群体。问卷调查结果显示,2019 年未婚群体小吃消费订单量占比高达69.9%,未婚群体订单量是已婚群体订单量的2.3 倍。
一二线城市小吃规模大,四五线城市小吃增速快
美团平台大数据显示,一线、新一线、二线城市的小吃订单规模大,订单量的占比分别为20.1%、27.6%和22.1%。随着下沉市场对小吃消费需求的增长,三线、四线、五线城市小吃需求增速较快,小吃订单量增速分别达到37.7%、43.5%和45.5%。
小吃商户多集中在人口大省或经济大省
小吃商户多集中在人口大省,全国小吃商户最多的省份是广东省、山东省和江苏省,其中广东省的小吃商户数在全国的占比为10.6%,同样为2019 年人口第一大省;山东省小吃商户数在全国的占比为7.7%,是2019 年人口第二大省;江苏省小吃商户数在全国的占比为7.4%,是2019 年人口第五大省。
从各城市小吃消费情况来看,广东省同样是小吃消费大省,位居全国小吃消费订单量榜首,在全国的占比为14.6%,远超其他省份,其中广州市和深圳市的消费贡献显著。江苏省、浙江省、北京市分别位列小吃订单量榜第二、三、四名,订单量占比分别为8.4%,6.6%和6.1%。
从小吃订单量增速来看,西藏自治区、青海、新疆维吾尔族自治区、贵州、广西等省近来由于旅游经济和网红小吃的崛起,增速一直位居Top10。
西藏自治区、新疆维吾尔自治区、海南省、青海省等旅游人数较多,结伴消费较为普遍,客单价均处于较高水平。
小吃加速连锁化
美团平台大数据显示,2019 年小吃品类店铺数量排名前五的品牌是福建沙县特色小吃、正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、肯德基;新增商户增长最快的品牌是华莱士、正新鸡排、肯德基、麦当劳、福建沙县特色小吃;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基、麦当劳、张亮麻辣烫、正新鸡排。
老字号小吃品牌焕发新活力
目前,美团平台收录的在商务部注册且认证的老字号小吃品牌已超过60 家,其中,庆丰包子和五芳斋商户数最多,分别收录293 家和211 家。从扩张速度来看,2019 年扩张速度最快的是五芳斋,2019 年美团平台新增五芳斋商户57 家,其次是知味观和大福来。